Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
“`html Салат Кабачки, маринованные со сладким перцем (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Мариновані кабачки з солодким перцем – це заготовка з цікавим способом підготовки овочів. Кабачки, солодкий перець, цибуля та часник не просто заливаються водою: до них додається сіль та…
“`html Рулети з кабачків – це чудова літня закуска, яка дозволяє повністю розкрити нейтральний смак молодого овоча. Кабачок тут слугує чудовим “полотном” для будь-якої начинки. Наш рецепт дає простір для вашої фантазії, дозволяючи експериментувати з різноманітними начинками: сиром, зеленню, грибами.…
“`html Рагу з баклажанів з оливками за цим рецептом — це спрощена версія традиційної сицилійської страви під назвою капоната. Рагу виходить дуже пікантним завдяки тому, що до традиційного поєднання баклажанів з цибулею та помідорами додаються зелені оливки та каперси, а…
“`html Зелений горошок у вершковому соусі – це чудовий гарнір до будь-якого м’яса чи риби. Уявіть, як добре він смакуватиме з бризолем з курячої грудки або смаженим стейком форелі! А як самостійна вегетаріанська страва такий горошок порадує багатьох. Цей рецепт…
Бутерброди з кабачків – чудовий варіант для тих, хто хоче додати до свого раціону якомога більше овочів або просто бажає здивувати гостей незвичайною літньою закускою. Від традиційного «бутерброда» тут залишилася лише концепція: замість хліба – тонкі скибочки кабачка, що укладають…
Запіканка з локшини, помідорів та сиру Ця запіканка з локшини, помідорів і сиру – чудовий спосіб швидко та легко нагодувати всю родину смачним і поживним сніданком чи обідом. У рецепті ми пропонуємо використовувати локшину швидкого приготування, але ви також можете…
“`html Помідори чері з кінзою, цибулею-шніт, каперсами та бальзамічним соусом — це легка універсальна закуска, яка пасуватиме практично до будь-якої гарячої страви: до м’яса на грилі чи шашлику, до запеченої або смаженої риби, до птиці. До того ж, маленькі солодкі…
“`html Простий пиріг з кабачків і томатів можна приготувати всього за годину, якщо у вас під рукою є готове листкове тісто. Така випічка ідеально підходить для літнього обіду на дачі, коли основні інгредієнти начинки можна просто зірвати з грядки. Головна…
Лобио з зеленої квасолі з помідорами та горіхами Ло́біо з зеленої квасолі Пропонуємо вам рецепт лобіо з зеленої квасолі з помідорами та горіхами, який може здивувати незвичним підходом. Часто квасолю обсмажують з цибулею на олії та додають інші інгредієнти. Але…