Кулінарний портал
Млинці – кулінарний виріб, що готується з рідкого тіста, що виливається на розпечену сковороду; має круглу форму. Млинці подаються з різними закусками, а тонкі млинці іноді з начинкою.
Пиріг – блюдо з тіста з начинкою, яке випікається або смажиться. Існує безліч різних рецептів пирогів залежно від тіста, начинки та зовнішнього вигляду: пироги бувають відкриті, закриті та листкові.
Великдень та паски – обрядовий хліб української та російської національної кухні, неодмінний атрибут великоднього столу. Паски разом з паскою та з пофарбованими у Великий четвер яйцями освячують у церкві.
Дріжджові млинці на кефірі: Класичний рецепт Дріжджові млинці на кефірі Дріжджові млинці на кефірі – це справжня класика української кухні, перевірена часом. Саме так готували млинці наші бабусі й прабабусі, передаючи цей чудовий рецепт з покоління в покоління. Млинці, приготовані…
Тонкі млинці з яблучно-журавлиновою начинкою Цей рецепт тонких млинців з ароматною яблучно-журавлиновою начинкою стане чудовим доповненням до вашого сніданку чи десерту. Легкі, ніжні млинці у поєднанні зі святковою кислинкою ягід та солодкою яблучною ноткою подарують справжнє задоволення. Інгредієнти: 300 г…
Панкейки на сметані Панкейки на сметані (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Панкейки на сметані – це, звичайно, досить поживно, але надзвичайно смачно. До того ж, на сніданок це цілком прийнятно. І взагалі, такі панкейки з медом, фруктами або збитими вершками – краще будь-якого…
Якщо ви любите, коли ситно і багато начинки, спробуйте голландський млинець у духовці з копченим лососем. Цей рецепт особливо сподобається тим, хто не любить довго стояти біля плити. Адже голландські млинці випікаються не на плиті, а в духовці — приблизно…
Панкейки на ряженке виходять надзвичайно ніжними, пухкими та смачними, з легкою кислинкою та тонким вершковим відтінком топленого молока. Порівняно зі звичайними млинцями на молоці, такі панкейки мають насичений і багатий смак, здаються більш домашніми, створюють відчуття затишку. Для більшого ефекту…
Блинчики «Креп Сюзетт» — це справжня класика французької кухні, яка вражає своєю елегантністю та вишуканим смаком. Аромат апельсинового соусу з легким шлейфом коньяку та ефект фламбе роблять цю страву справжньою родзинкою будь-якого столу. Існує легенда, що цей десерт був створений…
Овсяноблин на воді Овсяноблин на воді (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Овсяноблин на воді – це чудова альтернатива для тих, хто прагне здорового харчування, уникаючи глютену та лактози. Цей рецепт, з додаванням яйця для збереження форми, ідеально підійде як легкий, але ситний сніданок.…
“`html Млинці з смаженими печерицями – це страва, яка не потребує додаткової начинки, адже готуються вони з “припеком”, за старою українською традицією. Випікати такі млинці можна двома способами. Перший: на пательню виливають невелику порцію тіста, дають майбутньому млинцю злегка підрум’янитися,…
Гречані млинці на молоці Гречані млинці на молоці – це чудова можливість додати різноманіття до вашого столу, особливо під час Масляної. Якщо ви любите насичений смак гречки, ці млинці вам неодмінно сподобаються, адже її аромат тут домінує. Приготування майже не…