Кулінарний портал
Крупи та макарони є універсальними продуктами харчування. Вони використовуються для приготування перших та других страв, гарнірів. Крупи та макарони входять до складу безлічі рецептів різних кухонь світу.
“`html Закусочне печиво з пастернаком та кіноа Це закусочне печиво з кіноа — чудова альтернатива солодкій випічці, яка ідеально підійде для сніданку, перекусу, полуденку або навіть як доповнення до супу. У його складі — вівсяні пластівці, кіноа, пастернак, домашня сметана…
Теплий салат з гарбуза з полентою — це справжнє свято для очей та смакових рецепторів! Яскраві кольори заряджають енергією, а неперевершений смак гарбуза, запеченого зі спеціями, у поєднанні зі смаженою полентою, пікантною руколою та пармезаном, не залишить байдужим. Доповнює цю…
Трав’яна каша: Смак природи у вашій тарілці Трав’яна каша Трав’яна каша — це справжня насолода, де основою слугують не звичні крупи, а дари природи — дикороси. В останні десятиліття в Європі спостерігається надзвичайний інтерес до екологічного споживання їжі, і трав’яна…
Домашня кров’яна ковбаса з гречкою Домашня кров’яна ковбаса з гречкою (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»/ Е.Моргунова) Приготувавши домашню кров’яну ковбасу з гречкою власноруч, ви не лише піднесетеся у власних очах на новий рівень кулінарної майстерності, а й здивуєте найвибагливіших гурманів.…
Ризотто з томатами та бринзою — це чудова варіація традиційної італійської страви, яка зазвичай тішить ніжними вершковими нотами, оживленими пікантним акордом пармезану. Наш рецепт пропонує свіже, яскраве та дуже вдале переосмислення класики. Поєднання оксамитової текстури рису арборіо з легкою кислинкою…
Салат з кускусом та куркою Салат з кускусом та куркою (Фото: gastronom.ru) Салат з кускусом та куркою — це повноцінна страва, яка легко може стати обідом чи вечерею. Ситний, яскравий, з цитрусовою свіжістю — він чудовий як у теплому, так…
“`html Цей яскравий і ароматний кускус з овочами стане чудовим доповненням до вашого столу. Різнокольорові овочі, ніжний кускус і пікантні спеції створюють справжню симфонію смаку, яка сподобається всім – від дорослих до дітей. Готується він дуже просто і швидко, тому…
Це філіппінська версія паельї, яка вражає своїм незвичайним поєднанням смаків. На відміну від традиційної іспанської, вона багата на м’ясо, курку та навіть містить солодкі нотки від родзинок і бананів, що робить її справді унікальною. Ця страва — свідчення тривалого історичного…
Ароматний овочевий пілав Ця страва — ближньосхідний родич звичного нам плову, але з цікавими відмінностями! Пілав готується переважно без м’яса, а ситність йому надають бобові — у нашому випадку, біла квасоля. Рис тут обсмажується разом з овочами та грибами, що…