Кулінарний портал
Крупи та макарони є універсальними продуктами харчування. Вони використовуються для приготування перших та других страв, гарнірів. Крупи та макарони входять до складу безлічі рецептів різних кухонь світу.
Фарширований цибуля-порей — вишукана страва середземноморської кухні, яка вразить уяву гурманів вишуканим солодкуватим смаком. Оригінальна ідея цього рецепту полягає у використанні білої частини стебла порею як оболонки для начинки. Після запікання цибуля стає досить м’якою, але рівно настільки, щоб добре…
Томатний суп з копченою грудинкою в мультиварці – ароматний, ситний та надзвичайно смачний. При цьому страва не вимагає особливих кулінарних майстерностей чи значних часових затрат: «чарівний» прилад чудово справляється зі своїми завданнями. Поєднання густого томатного соку, селери та грудинки забезпечує…
Жарке зі свинини та курки з гречкою Жарке зі свинини та курки (Фото: gastronom.ru) Жарке зі свинини та курки? А що, так можна було? Так! Нехай вас не бентежать два види м’яса в одній пательні — у кожного з них…
Манна каша на кокосовому молоці з ананасом та фізалісом – це рецепт для вишуканого сніданку у дусі модних ресторанів. Екзотичні фрукти, карамелізовані у суміші кокосової олії та коричневого цукру, перетворять звичайну манну крупу в поєднанні з кокосовим молоком на справжній…
Рис з морепродуктами та вершками Рис з морепродуктами та вершками (Фото: gastronom.ru) Рис з морепродуктами та вершками – справжній кулінарний шедевр, гідний меню хорошого ресторану. Тож, якщо ви хочете здивувати гостей чимось оригінальним, неодмінно візьміть на замітку цей рецепт. У…
“`html Запіканка з рису та сиру — це ситна та смачна страва, яка готується надзвичайно просто. Розсипчастий коричневий рис, свіжий або заморожений шпинат, солона фета та пармезан запікаються під яєчно-молочною заливкою з чебрецем і вустерським соусом. Така пікантна запіканка з…
“`html Закусочне печиво з пастернаком та кіноа Це закусочне печиво з кіноа — чудова альтернатива солодкій випічці, яка ідеально підійде для сніданку, перекусу, полуденку або навіть як доповнення до супу. У його складі — вівсяні пластівці, кіноа, пастернак, домашня сметана…
Теплий салат з гарбуза з полентою — це справжнє свято для очей та смакових рецепторів! Яскраві кольори заряджають енергією, а неперевершений смак гарбуза, запеченого зі спеціями, у поєднанні зі смаженою полентою, пікантною руколою та пармезаном, не залишить байдужим. Доповнює цю…
Трав’яна каша: Смак природи у вашій тарілці Трав’яна каша Трав’яна каша — це справжня насолода, де основою слугують не звичні крупи, а дари природи — дикороси. В останні десятиліття в Європі спостерігається надзвичайний інтерес до екологічного споживання їжі, і трав’яна…