Кулінарний портал
Страви з риби та морепродуктів є дуже смачними делікатесами, до того ж ще й корисними. У рибі та морепродуктах містяться амінокислоти та жири, які корисні для нашого серця та судин.
Тріска по-італійськи “А ґотта” – Рецепт від Шефа Тріска по-італійськи “А ґотта” — ідеальний варіант для затишної вечері в італійському стилі. Це страва, яка може скласти конкуренцію відомій усім рибі під маринадом. Ніжне філе тріски спочатку обсмажується до золотистої скоринки,…
“`html Салат з тунцем, квасолею та авокадо Цей яскравий та поживний салат стане чудовим доповненням до вашого обіду чи вечері. Поєднання ніжного тунця, хрусткої квасолі, кремового авокадо та свіжої зелені задовольнить найвибагливіших гурманів. Інгредієнти: Свіжі огірки – 2 шт. Свіжоморожена…
Салат “Нісуаз” – Класичний французький рецепт Нісуаз — це знаменитий французький салат родом із Ніцци, який у класичному варіанті готують з овочів, анчоусів, тунця, яєць та оливок. Наш рецепт максимально наближений до традиційного: тут і відварена картопля з морквою, і…
Мариновані рольмопси з гірчицею та солоними огірками — це класична німецька закуска. Що таке взагалі «рольмопс»? Це згорнуте рулетом філе солоного оселедця з начинкою, у нашому випадку — з пряної гірчиці та соломки солоного огірка. Традиційно такі рулетики маринуються у…
Судак по-польськи: Легко та вишукано Судак по-польськи — це страва, яка незважаючи на свою назву, не має жодного відношення до польської кухні. Вона стала особливо популярною в радянські часи, приваблюючи своєю легкістю та насиченістю одночасно. Ніжне філе риби, відварене або…
“`html Несолодкі кекси з тунцем – це несподівана, але надзвичайно смачна закуска, яку можна приготувати з простих продуктів, що часто є в кожному домі “про всяк випадок”. Баночка консервованого тунця, чорні або зелені оливки, що зазвичай чекають свого зоряного часу…
Террин із копченого лосося з ікорним соусом Террин із копченого лосося з ікорним соусом Террин із копченого лосося з ікорним соусом — це закуска, яка виглядає як вишукана коштовність. Тонкі скибочки копченої риби прошаровуються ніжним мусом з базиліком, вершковим сиром…
Салат з лососем та картоплею Салат з лососем та картоплею (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Цей салат з ніжною рибою, відвареною картоплею, бланшованою спаржею та легкою заправкою на основі олії, лимонного соку та гірчиці настільки чудово збалансований за смаком, що ви можете подати…
Каррі з тріски та помідорів чудово урізноманітить ваше повсякденне меню, а також може стати приємною стравою для гостей, яким ви можете влаштувати вечір в індійському стилі. Біла риба, як відомо, чудово поєднується з насиченим томатним соусом, а якщо до цього…