Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
“`html 2347.jpg Ця холодна закуска з фаршированих баклажанів, натхненна грузинською кухнею, стане окрасою будь-якого столу, включно зі святковим. Навіть якщо закуска не завжди має “глянцевий” вигляд, справжні гурмани її точно не оминуть. Начинку для баклажанів ми приготуємо на основі грузинського…
“`html Рулети з телятини – це класика європейської кухні, особливо популярна у Франції. У давнину телятину вважали делікатесом, ідеальною основою для вишуканих страв. Для приготування рулетів найчастіше використовували ніжну вирізку молочних телят, яка мала витончений смак і мінімум сполучної тканини.…
“`html Огіркові «човники» з сирною начинкою Фото: gastronom.ru «Човники» з огірків з сирною начинкою — це соковита, хрустка закуска, яка порадує вас та ваших гостей легким складом і літнім настроєм. У рецепті ми пропонуємо два види доповнень до огіркових «човників»…
“`html Тальятелле из цуккини в соусе из вешенок (Фото: gastronom.ru) Тальятелле з цукіні в соусі з гливи – це смачна, ситна, але водночас дієтична страва, яку сміливо можна віднести до низьковуглеводної пасти. Під цим терміном розуміють всілякі замінники макаронів, особливо…
Канапе з крабовим м’ясом, приготовані за цим рецептом, є витонченими закусочними вежами і стануть справжньою окрасою будь-якого святкового фуршету. Вони виглядають ефектно, а готуються дуже просто. А ще, у поєднанні смаків тут немає обмежень. Хрусткі скибочки хліба слугують надійною основою…
Холодний Огірковий Суп-Пюре Холодний огірковий суп-пюре стане справжнім порятунком від спраги та спеки у літній день! Недарма схожі перші страви охоче готують і подають у різних кухнях світу, а особливо в країнах із жарким кліматом. Головна відмінна риса всіх подібних…
“`html Сьомга з картоплею та ароматною пастою Сьомга з картоплею – це класичне поєднання, яке завжди радує насиченим смаком і користю. Спробуйте приготувати рагу з цих інгредієнтів з додаванням ароматної пасти з хліба, часнику та петрушки. Жирна риба чудово вбирає…
“`html 2422.jpg Салат з моркви, смородини та м’яти – це справжня феєрія свіжості та смаку в одній тарілці! Ця страва ідеально підходить для легкого перекусу або як оригінальний гарнір до птиці. Поєднання солодкої моркви з кислинкою ягід та прохолодою м’яти…
“`html Шоколадні кекси з цукіні Шоколадні кекси з цукіні – це проста домашня випічка, яку швидко та легко можна приготувати до сімейного чаювання. До речі, в тісто можна додати й кабачки, які в сезон багато хто просто не знає, куди…