Григорій Свистун

Григорій Свистун

Григорій Свистун — журналіст видання «Шеф повар». Веде тему кулінарії, стежачи за нею щодня, а не від випадку до випадку. Постійні напрями — рубрики «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Кожну новину звіряє щонайменше з двома джерелами, розрізняє факт і оцінку, а спірні дані подає з посиланням на те, звідки вони взялися. Складні теми пояснює звичайною мовою, без жаргону й зайвого пафосу, з конкретними цифрами замість загальних слів. У роботі спирається на першоджерела: офіційні документи, дані профільних установ і коментарі учасників подій. Перевіряє цифри перед публікацією й не переказує чуток.

Огляд дієти MIND: харчування для здоров’я мозку

Огляд дієти MIND: харчування для здоров'я мозку 1

Про головне: Дієта MIND поєднує принципи середземноморської дієти та дієти DASH, роблячи особливий акцент на продуктах, корисних для мозку. Цей гнучкий план харчування пов’язаний з уповільненням когнітивного спаду та зниженням ризику деменції. MIND дієта: Харчування для покращення здоров’я мозку Цей…

Огляд оксалатів, лектинів та фітатів: чи шкодять ці рослинні сполуки вашому здоров’ю?

Огляд оксалатів, лектинів та фітатів: чи шкодять ці рослинні сполуки вашому здоров'ю? 15

Про головне: Оксалати, лектини та фітати — це сполуки, що містяться в рослинній їжі, які часто помилково називають “антипоживильними”. Хоча вони можуть незначно впливати на засвоєння деяких мінералів, для більшості людей ці речовини не є причиною уникати таких здорових продуктів,…

Огляд впливу фізичних вправ на ризик інсульту у пацієнтів з фібриляцією передсердь

Огляд впливу фізичних вправ на ризик інсульту у пацієнтів з фібриляцією передсердь 28

Про головне: Дослідження показує, що навіть низький рівень фізичної активності може знизити ризик інсульту у людей з фібриляцією передсердь. Регулярні фізичні вправи пов’язані зі зниженням ризику смерті від будь-якої причини, а також зі збільшенням тривалості життя у людей з цим…

Огляд: Метроном пам’яті – чи варто згадувати загиблих захисників України?

Огляд: Метроном пам'яті – чи варто згадувати загиблих захисників України? 30

Щоденна хвилина мовчання в Україні: чому о 9:00 звучить метроном Про головне: Щоранку о 9:00 Україна вшановує загиблих воїнів та мирних жителів хвилиною мовчання. Ця традиція, започаткована указом Президента, стала символом пам’яті, вдячності та єдності українського народу. Операційна система: Windows…

Огляд Карти повітряних тривог України: актуальна інформація та аналіз

Огляд Карти повітряних тривог України: актуальна інформація та аналіз 34

Про головне: У сучасному світі, де повітряні тривоги є частиною життя, інтерактивні карти тривог стали важливим інструментом безпеки. Вони надають інформацію в режимі реального часу про типи загроз і допомагають вчасно реагувати. Операційна система: Windows 10/11, macOS 13+, Linux, ChromeOS…

Огляд простої процедури: навіщо сипати сіль в унітаз і які результати.

Огляд простої процедури: навіщо сипати сіль в унітаз і які результати. 41

Про головне: Звичайна кухонна сіль — це недорогий, екологічний та ефективний засіб для догляду за унітазом. Вона допомагає боротися з неприємними запахами, видаляти наліт і запобігати засміченням. Операційна система: Windows 10/11, macOS 13+, Linux, ChromeOS (на пристроях Chromebook Plus). Браузер:…

Огляд методик протидії шкільному булінгу: що робити батькам та дітям

Огляд методик протидії шкільному булінгу: що робити батькам та дітям 54

Про головне: Міжнародний день боротьби з булінгом відзначається 4 травня. Ця дата привертає увагу до проблеми насильства та агресії серед дітей і підлітків, наголошуючи на необхідності створення безпечного середовища. Стаття надає поради дитячої психологині Тетяни Кирієнко щодо дій батьків у…

Огляд стану ментального здоров’я в Україні у 2026 році: зміни, виклики та перспективи

Огляд стану ментального здоров’я в Україні у 2026 році: зміни, виклики та перспективи 64

Про головне: Повномасштабне вторгнення змінило ставлення українців до психологічного стану, проте є значний розрив у сприйнятті між поколіннями. Молодь активно звертається за допомогою, тоді як старше покоління частіше долає труднощі самостійно через культурні бар’єри та стигму. Функція є експериментальною та…

Огляд препарату для схуднення: чи знижує ризик серцевих нападів та інфекцій

Огляд препарату для схуднення: чи знижує ризик серцевих нападів та інфекцій 76

Про головне: Ін’єкційні препарати класу GLP-1, відомі своєю ефективністю у зниженні ваги, також демонструють значне зниження ризику серцевих нападів та інших серцево-судинних подій. Нове дослідження показує, що тірзепатид (Mounjaro, Zepbound) може зменшувати ризик смерті від будь-яких причин, включно з важкими…

Огляд DASH дієти: принципи, рекомендації та чи підходить вона вам

Огляд DASH дієти: принципи, рекомендації та чи підходить вона вам 81

Про головне: Дієта DASH, розроблена для зниження артеріального тиску, багата на фрукти, овочі, цільнозернові продукти та нежирні молочні продукти. Вона пропонує безліч смачних варіантів, зосереджуючись на природних ароматах, а не на солі. Коли Франсес Парпос проводить свої заняття з дієти…