Кулінарний портал
Піца — італійська національна страва у вигляді круглого відкритого коржика, покритого в класичному варіанті томатами та розплавленим сиром. Сир є основним інгредієнтом піци.
Домашня піца Пепероні Створіть ідеальну домашню піцу Пепероні за допомогою простих кроків та порад від шеф-кухаря. Вона перевершить будь-який фаст-фуд! Інгредієнти: Для пулішу: 150 г сильного білого хлібопекарського борошна 1/8 ч.л. (великий дрібковий) швидкодіючих сухих дріжджів Для тіста: 500 г…
Скучили за справжньою італійською піцою? Цей рецепт “Капрічоза Б’янка” від шеф-кухаря Мікеле Паскарелла перенесе вас прямо до Неаполя! Збалансоване поєднання шинки, салямі, грибів, артишоків та оливок на тонкому тісті зробить вашу вечерю незабутньою. Інгредієнти: 1 кулька тіста для піци Пшеничне…
Цей рецепт піци в Детройтському стилі – справжній хіт! Приготуйте її вдома і насолоджуйтесь хрусткими, сирними краями, що просто тануть у роті. Інгредієнти: 350 г сильного хлібного борошна 7 г сухих швидкодіючих дріжджів 100 г тертого сиру чеддер 200 г…
Навчіться робити власне тісто для піци з нуля за цим простим рецептом. Ми пропонуємо класичний топпінг з помідорів, моцарели та базиліку, але ви можете змінювати його за смаком! Інгредієнти: 250 г сильного білого хлібного борошна 250 г борошна типу “00”…
Піца з салямі, часниковою зеленню та таледжо Піца з салямі, часниковою зеленню та таледжо Піца – це любов, а ця піца з салямі, часниковою зеленню та сиром таледжо неодмінно завоює ваше серце. Вона готова менш ніж за годину, тож стане…
Створіть власне неаполітанське тісто для піци вдома, використовуючи лише три основні інгредієнти. Цей класичний рецепт обіцяє неймовірно повітряну та смачну скоринку! Інгредієнти: 1 кг борошна середнього помелу 2 г свіжих дріжджів (або 1 г сухих) 5 г оливкової олії extra…
Спробуйте цей простий рецепт домашньої піци з класичним вершковим італійським соусом Качо е Пепе (сир та перець). Цю вегетаріанську піцу можна приготувати, коли часу обмаль, але хочеться побалувати себе. Інгредієнти: 300 г суміші для приготування чіабати 2 ст. л. оливкової…
Скучили за смачною піцою, але хочете уникнути м’яса? Спробуйте наш чудовий рецепт веганської піци з кремованою солодкою кукурудзою та грибами, приправленими паприкою. Це справжнє свято смаку без жодного інгредієнта тваринного походження! Веганська піца Інгредієнти: 250 г сильної білої хлібної муки…
Цікава піца з основою з житнього борошна та пшеничних висівок, збагачена зеленню, козячим сиром, часником та солоною панчетою – справжнє італійське свято! Інгредієнти: Для тіста: 1 чайна ложка швидкодіючих сухих дріжджів 735 г хлібного борошна вищого ґатунку, плюс трохи для…