Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
Рідко можна почути про фаршировану картоплю, хоча така страва змогла б стати справжньою “родзинкою” святкового столу. Тому можна спробувати приготувати незвичайне частування, яке точно не зможе залишитися поза увагою. Як приготувати картоплю? Список необхідних інгредієнтів – 6 штук картоплі (можна…
Лечо із солодкого перцю взимку користується популярністю на святковому столі та у повсякденному житті. Перці виходять соковитими, м’якими, не створюють проблем у зберіганні, а сам рецепт дозволяє швидко переробити вирощений урожай овочів. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар…
Голубці – це одна з найпопулярніших і улюблених страв у російській кухні. Незважаючи на цей безперечний факт, багато господинь стикаються з проблемами при приготуванні цієї страви, яких, на думку експерта мережевого видання «БелНовости» кухаря Юлії Архіпової, можна легко уникнути, дотримуючись…
Практика показує, що для приготування котлет м’ясо часом не потрібне взагалі. Можуть знадобитися лише овочі, борошно чи крупи. Смак, звичайно, далекий від м’ясного, але здоров’я такі напівфабрикати точно не підірвуть. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду…
Картопля по-сільському помітно виділяється на тлі інших страв, які можна приготувати з цього овочу. Частування завжди виходить особливим та цікавим. Тому варто однозначно подавати його на регулярній основі, зазначає експерт мережевого видання “БелНовости” з питань кулінарії кухарка Юлія Архіпова. Фото:…
Зазвичай перець господарки пускають на заготівлю лечо. Існує кілька рецептів на будь-який смак. До уваги господинь пропонується перець балканською. Говорять, що це не рецепт, а знахідка! Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як готувати. Фото:…
Коли голубці втрачають форму у каструлі, це псує як зовнішній вигляд, а й настрій. Навіть досвідчені господині стикаються з цією проблемою, не розуміючи, де припустилися помилки. Причина найчастіше криється над капусті і над начинці, а підготовці листів. Один непомітний крок…
Якщо йдеться про цікаві страви на основі капусти, то найчастіше використовуються броколі, кольорова та деякі інші різновиди овочів. Для білокачанної зазвичай залишають лише голубці та борщ. Проте навіть цей базовий овоч можна цікаво приготувати, вважає експерт у галузі кулінарії мережевого…
У господинь набирає популярності рецепт смачного яблучного пюре зі згущеним молоком, яке можна закрити на зиму замість варення. Нікому не потрібно розповідати та доводити, яке захоплення викличе цей десерт у дітей та дорослих. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар,…