Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
“`html Гуакамоле з кукурудзяними чіпсами та квасолею Гуакамоле з чіпсами та квасолею (Фото: gastronom.ru) Гуакамоле з кукурудзяними чіпсами та квасолею — це не тільки надзвичайно смачна та ситна страва, але й корисна. Авокадо, що є основою соусу, давно визнане дієтологами…
“`html Шовковистий суп-пюре з кабачків Цей шовковистий суп-пюре з кабачків – ідеальне рішення для літнього обіду, коли овочі солодкі та свіжі. На відміну від більш насиченого крем-супу, в якому часто використовують вершки, цей варіант готується виключно на овочевій основі. Він…
“`html Баклажани по-болгарськи Баклажани по-болгарськи – це справжня симфонія смаку, яка завоює ваше серце з першого шматочка! Ця страва – чудовий приклад того, як болгарська кухня, багата на овочеві страви, поєднує в собі багатовікові кулінарні традиції та любов до простих,…
Курячі відбивні з персиковим соусом 2296.jpg Курячі відбивні з персиковим соусом — це страва, яка доводить, що фрукти чудово поєднуються не лише з качкою, але й з куркою. Соус із персиків тут особливий: спочатку половинки фруктів змащуються пряним маслом з…
“`html Баклажани в томатному соусі з базиліком Рецепт приготування баклажанів у томатному соусі з базиліком — це справжня знахідка для шанувальників колоритної середземноморської кухні. А влітку, коли стиглі та соковиті помідори вдосталь, можна використати їх свіжими для приготування соусу. Ця…
“`html Шурпа з баранини з баклажанами — це ситний, зігріваючий суп з пряним ароматом спецій та яскравим східним колоритом! Баклажани надають страві насиченого смаку та легкої димної нотки. В Узбекистані цей суп готують часто, а інгредієнти нарізають дуже крупно або…
Закуска з картоплі та оселедця Закуска з картоплі з оселедцем (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Закуска з картоплі з оселедцем – це одна з тих страв, яка буде доречною як на буденній вечері, так і на святковому столі. Скибочка відвареної…
Рататуй у Мультиварці: Легко та Ароматно Приготуйте цей простий рататуй у мультиварці влітку, коли зовсім не хочеться довго стояти біля розпеченої плити: мінімум брудного посуду та вашої активної участі в процесі ми вам гарантуємо. До речі, рататуй послужить далеко не…
Картопляні ньокки в томатному соусі – це чудова страва для ситної вечері, яка підійде як для лакто-вегетаріанців, так і для веганів (якщо подавати без сиру). А якщо ваша родина не уявляє трапези без м’яса, подайте ньокки з соусом як гарнір…