Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
Картопляні “Гармошки” Картопляні “Гармошки” Картопляні «гармошки» – одна з найдивовижніших домашніх страв: вона ефектна, ароматна і надзвичайно смачна. Хоча існує поширена думка, що рецепт цієї кулінарної шедеври винайшла звичайна господиня, насправді його створив професійний шеф-кухар у стокгольмському ресторані «Хассельбакен» у…
Соус з йогурту з огірками та лимоном Соус з йогурту з огірками та лимоном (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Соус з йогурту з огірками та лимоном — це класика, ще один варіант соусу цацикі. Цей холодний соус зі свіжим вершковим смаком та пікантною…
Каррі з тріски та помідорів чудово урізноманітить ваше повсякденне меню, а також може стати приємною стравою для гостей, яким ви можете влаштувати вечір в індійському стилі. Біла риба, як відомо, чудово поєднується з насиченим томатним соусом, а якщо до цього…
“`html Рулетики з баклажанів з рикотою та горіхами Рулетики з баклажанів (Фото: gastronom.ru) Рулетики з баклажанів — це чудова прикраса для будь-якого столу з закусками. Вони надзвичайно апетитні та зникають з тарілок, наче за помахом чарівної палички! Ці рулетики прекрасні…
Забудьте про довге викладання овочів кружечками та години в духовці! Ми пропонуємо вам сучасний, швидкий і неймовірно смачний рецепт курячого рататую, який готується всього за 40 хвилин на сковороді. Секрет особливого смаку – у пікантних цитрусових нотках апельсина та ніжному…
Цей салат із цукіні, моркви та лимону вражає своєю свіжістю, простотою та зрозумілим смаком, якому не заважають майонез чи інші калорійні соуси. Хрустка текстура інгредієнтів чудово доповнюється пікантними нотками кайєнського перцю та тонкими цитрусовими відтінками. Такий салат чудово смакуватиме як…
Освіжаючий Томатний Гаспачо: Рецепт Від Шефа Ілюстрація до рецепту Томатний гаспачо – це справжня перлина світової кухні, яку зараз можна знайти у меню найкращих ресторанів. Однак, його історія розпочалася у скромних оселях іспанських селян, які створювали ситну та освіжаючу страву…
Кускус з овочами Цей яскравий та апетитний кускус з овочами — справжня насолода для ваших смакових рецепторів! Використання різнокольорових овочів, таких як цукіні, стиглі помідори, солодкий перець, ніжний зелений горошок та молода стручкова квасоля, робить цю страву не тільки красивою,…
“`html Салат з лососем та картоплею (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Цей салат з лососем та картоплею, відвареною в шкірці, бланшованою спаржею та легкою заправкою на основі олії, лимонного соку та гірчиці – настільки добре збалансований за смаком, що ви можете дозволити його…