Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
Шашлык з шинки та картоплі Шашлик з шинки та картоплі – це незвичайний рецепт для пікніка. Жодного сирого м’яса, складного маринаду та багатогодинного очікування: все вже майже готово, залишилося лише зібрати на шпажки та підрум’янити над вугіллям. Варено-копчена шинка –…
“`html Фаршировані овочі з сиром та шпинатом Фаршировані овочі з сиром та шпинатом (Фото: gastronom.ru) Фаршировані овочі з сиром та шпинатом — це страва, яка чудово виглядає на будь-якому столі і не вимагає від вас надмірних зусиль. Усі улюблені овочі…
Фаршировані баклажани з овочами в духовці Фаршировані баклажани з овочами в духовці (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Фаршировані баклажани з овочевою начинкою, запечені в духовці, – це справжня перлина середземноморської кухні. Ця страва популярна в Греції, Туреччині та багатьох інших країнах. Турецький варіант,…
“`html Овочі, приготовані на грилі, чудово поєднуються з соусом із базиліку. І все це разом стає чудовим гарніром до м’яса. Наш рецепт дозволяє приготувати таку страву частково в духовці в режимі гриля, частково на пательні з ребристою поверхнею, що імітує…
Омлет з кабачками, креветками та зеленню Омлет з кабачками, креветками та зеленню (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном»/ Т.Шкондина) Омлет з кабачками, креветками та зеленню здатен змінити ваші уявлення про сніданок. Втім, чому одразу про сніданок? Така страва приємна для споживання…
Ботвинья з червоною рибою Ботвинья Ботвинья з червоною рибою – справжня королева серед холодних супів, що сягає своїм корінням ще XIX століття. Хоча в радянські часи її витіснила окрошка, цей вишуканий суп гідний уваги, особливо з делікатною червоною рибою. Нехай…
Авокадо з крабовим м’ясом Авокадо з крабовим м’ясом – це вишукана святкова закуска, яка неодмінно вразить ваших гостей. Її можна подавати як самостійну страву на індивідуальних тарілках. Для приготування зовсім не обов’язково використовувати натуральне крабове м’ясо, чудово підійде і його…
“`html Запіканка зі шпинату, картоплі та моркви з апельсиновими кірочками (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Овочева запіканка з сиром та шпинатом – це справжня знахідка для гурманів! Вона нагадує лазанью, але без жодної грами тіста. Замість листів пасти – тонкі…
Мексиканський рол із креветками — це чудовий варіант для перекусу, який зручно взяти з собою в дорогу, на пікнік чи на роботу. Головний недолік такого ролу — його не варто зберігати понад 3–4 години. Втім, у цьому рецепті суцільні переваги:…