Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
“`html Суп з печених овочів із зеленню (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Суп-пюре на овочевому бульйоні найкраще готувати з повноправним приходом весни: у цей період завжди хочеться на обід особливо легких, таких, що не обтяжують шлунок страв. Наш суп —…
Салат з пекінською капустою та гливами 5327.jpg Цей салат з пекінською капустою та гливами – справжня знахідка для тих, хто цінує легкість, свіжість та чудовий смак. Приготування не вимагає особливих кулінарних навичок, а результат приємно здивує вас та ваших близьких.…
“`html Виноградні листя в розсолі (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Виноградне листя в розсолі — це універсальна заготовка, яка стане вам у пригоді будь-якої пори року. З нього можна приготувати ароматну долму чи толму як з м’ясним, так і з вегетаріанським фаршем. Також…
Італійський гарячий салат, приготований у воці (Фото: gastronom.ru) Італійський гарячий салат, приготований у воці — вдалий кулінарний ф’южн. Техніка — суто азійська: швидке обсмажування у воці на сильному вогні, завдяки якому овочі залишаються соковитими та хрусткими. А інгредієнти — італійські:…
Пряні овочі у коржику Пряні овочі у коржику (Фото: gastronom.ru) Пряні овочі у коржику – це чудовий приклад того, як прості продукти можуть перетворитися на яскравий та ситний страву зі східним характером. Нут, батат, свіжий шпинат та томати тушкуються з…
Сендвіч з куркою та сиром Цей сендвіч з куркою та сиром – справжня гра смаків та текстур, яку ви можете легко адаптувати під свої вподобання. Поєднання ніжного курячого філе, пікантного сиру з блакитною пліснявою та кремового авокадо робить його вишуканою,…
Яйця по-кубинськи: Смачний сніданок або закуска Яйця по-кубинськи — це не лише чудовий спосіб розширити свої гастрономічні горизонти, але й ідеальна страва для вашого сніданку. Втім, чому тільки для сніданку? Така подача яєць чудово пасує будь-якої пори дня, як варіація…
“`html Креветки з цвітною капустою – це яскрава, швидко готується і надзвичайно смачна страва в азійському стилі. Основні інгредієнти обсмажуються окремо, а потім з’єднуються під загальним соусом на основі соєвого соусу з часником. Що це дає? Хрустка цвітна капуста, ніжні…
Неймовірно ароматна бараняча нога, запечена з ніжною квасолею та пряними травами – це справжнє гастрономічне диво, яке завоює серця ваших близьких. Блюдо виходить ситним, насиченим та ідеальним для святкового столу чи затишної сімейної вечері. Інгредієнти: 1 бараняча нога вагою 1,5…