Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
Пататас Бравас: Пікантна Картопля з Іспанії Пататас Бравас (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Пататас бравас, що в перекладі з іспанської означає «гостра картопля», — це справжня зірка тапас, популярна далеко за межами Іспанії. Хоча здається, що це просто смажена картопля в гострому соусі,…
Молоді кабачки із сиром – це проста, але надзвичайно смачна страва. Лише уявіть: “човники” з ніжного кабачка наповнюються ароматною сумішшю тертого сиру, подрібнених кедрових горішків та базиліку й запікаються у духовці. Мінімум зусиль, якихось 20 хвилин очікування, а результат –…
“`html Вишуканий салат з руколи, авокадо та сиру прикрасить будь-який святковий стіл, особливо підійде він для романтичної вечері. Він має легкий освіжаючий смак, а складається лише з корисних інгредієнтів: руколи, спаржі, авокадо, козячого сиру, горіхів та традиційної салатної заправки на…
“`html Макаронна запіканка (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Макаронна запіканка — це як «суп з сокири». Її успіх залежить від багатьох інших інгредієнтів, але макарони створюють основу. Наша макаронна запіканка з яловичим фаршем, броколі та сирним соусом — ідеальна страва для затишної домашньої…
“`html Запіканка з рису та сиру — це ситна та смачна страва, яку надзвичайно просто готувати. Розсипчастий коричневий рис, свіжий або свіжоморожений шпинат, солона фета та пармезан запікаються під яєчно-молочною заливкою з чебрецем і вустерським соусом. Така пікантна запіканка з…
“`html Зелена закуска з горіхами Ця зелена закуска — це неймовірно ароматна, смачна та корисна паста зі свіжої зелені, горіхів та часнику. Вона чудово доповнить м’ясо, птицю чи рибу, а її яскравий колір підніме настрій. Проста у приготуванні, ця закуска…
Канапе з фрикадельками Канапе з фрикадельками (Фото: gastronom.ru) Канапе з фрикадельками — це чудова закуска, що поєднує хрустку основу та соковиту м’ясну начинку. Замість звичного хліба тут виступають кукурудзяні чипси, на них — шар гуакамоле, а зверху — мініатюрна фрикаделька.…
Пиріг з ревенем Пиріг з ревенем (Фото: gastronom.ru) Пиріг з ревенем — це чудовий приклад того, як трохи кислуватий овоч може знайти своє ідеальне місце в десерті. Якщо ви прагнете чогось незвичайного замість звичного яблучного пирога, з легкою пікантною ноткою…
“`html Мариновані чері з печерицями (Фото: gastronom.ru) Мариновані чері з печерицями — це неймовірно апетитна закуска, яку можна приготувати буквально за пів години. Це швидкий спосіб маринування, який, за бажанням, можна використовувати й для тривалого зберігання. Помідори та печериці для…