Кулінарний портал
Страви з м’яса відіграють важливу роль у кулінарії. Їхні переваги та недоліки складно переоцінити. У харчуванні людини м’ясо – основне джерело фосфору, різноманітних мікроелементів та вітамін.
Бутерброд із полуницею та шинкою — це надзвичайно цікаве поєднання смаків: солодка садова ягода, солонувате в’ялене м’ясо та ніжний, ароматний сир брі створюють незвичайну, вишукану композицію. Таку закуску хочеться їсти повільно, сидячи на веранді та насолоджуючись кожним шматочком. Цей бутерброд…
Капеліні з тефтелями в томатному соусі Забудьте про банальні макарони з котлетами! Ця страва, натхненна італійською кухнею, перетворить звичайну вечерю на справжнє кулінарне свято. Тоненькі “волосся ангела” (капеліні), що миттєво просочуються ароматним соусом, у поєднанні з ніжними тефтелями — це…
Фарширована картопля: два несподівані смаки! Фарширована картопля Втомилися від буденності? Класична фарширована картопля — це, звичайно, чудово, але що, як ми запропонуємо вам щось справді несподіване? Забудьте про звичні начинки, бо сьогодні на вашому столі з’явиться картопля, яка здивує навіть…
Сьогодні знайти на прилавках магазинів справжній м’ясний продукт, який би поєднував у собі домашній затишок та високі стандарти якості, стає дедалі складніше. Проте український виробник Ukr.Farmer доводить, що натуральність та відмінні смакові властивості можуть бути доступними для кожного. Якщо споживача…
Кролик на сковороді з оливками Кролик на сковороді з оливками (Фото: gastronom.ru) Кролик на сковороді з оливками — це страва з категорії «простий шик». Мінімум інгредієнтів, пів години активного готування, а результат — не гірший, ніж у ресторані. Спочатку шматочки…
Шашлики зі свинини та картоплі Шашлики зі свинини та картоплі (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Шашлики зі свинини та картоплі — це вишукане поєднання м’яса з гарніром на одному шампурі, що є надзвичайно раціональним підходом до приготування! Як же досягти…
Абхазура – Соковиті Грузинські Котлети у Жировій Сітці Абхазура (Фото: gastronom.ru) Абхазура — це справжня знахідка для поціновувачів м’ясних страв, які не бояться експериментувати з субпродуктами та ароматними спеціями. Ці грузинські котлетки, обгорнуті в тонку жирову сітку, смажаться до апетитної…
Свинина, запечена з травами: Коронна страва для вашого столу Свинина, запечена з травами, може стати вашою коронною стравою для зустрічі гостей та проведення смачних святкових застіль! Але важливо не тільки навчитися її правильно готувати та подавати, але й відповідально поставитися…
Свиняча вирізка з сиром та беконом Свиняча вирізка з сиром — це по-домашньому смачна страва для обіду чи вечері, зокрема святкової. Готується вирізка швидко, за що її особливо цінують кулінари. Тому навіть не ставте собі питання, чи має цей преміальний…