Кулінарний портал
Страви з м’яса відіграють важливу роль у кулінарії. Їхні переваги та недоліки складно переоцінити. У харчуванні людини м’ясо – основне джерело фосфору, різноманітних мікроелементів та вітамін.
Яєчна локшина з соєвим соусом і шинкою Яєчна локшина з соєвим соусом і шинкою (Фото: gastronom.ru) Яєчна локшина з соєвим соусом і шинкою — це страва з азійським характером, яку можна приготувати швидше, ніж оформити доставку з якогось ресторану китайської…
М’ясна піца з фаршем у духовці М’ясна піца з фаршем у духовці – це гаряча італійська класика в американському стилі: поєднання насиченого томатного соусу та соковитих м’ясних фрикадельок на тонкій основі з дріжджового тіста. Це рецепт, який сподобається і дітям,…
“`html Салат з ростбіфом Салат з ростбіфом (Фото: Мій Магніт) Цей салат з ростбіфом, овочами та сиром – легка, але водночас ситна страва з незвичною заправкою. Вона містить не тільки оливкову олію, лимонний сік та гірчицю, але й цедру лимона,…
Індейка по-французьки: Ніжне та ароматне гаряче блюдо Індейка по-французьки (Фото: gastronom.ru) Індейка по-французьки – це класичний варіант гарячої страви, який знайомий і улюблений багатьма. Хоча з Францією та французькою кухнею ця страва не має прямого зв’язку, саме така назва закріпилася…
Холодець в афганському казані: швидкий та ароматний рецепт Холодець в афганському казані (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Холодець в афганському казані готується значно швидше та простіше, ніж у звичайній каструлі. Завдяки підвищеному тиску, час варіння м’яса скорочується втричі, а вам не доведеться постійно…
“`html Тушкована картопля з м’ясом (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Тушкована з м’ясом картопля за нашим рецептом – це 6 порцій найсмачнішої розвареної картопельки у густому бульйоні з солідними шматками яловичини. Якщо ви колись замислювалися, що таке українська кухня, то,…
Свиная шейка по-китайски (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Свиняча шийка по-китайськи — це страва, гідна святкового столу або довгоочікуваного сімейного недільного обіду. Чому «по-китайськи»? Бо ми використовуємо класичний для цієї кухні набір спецій: бадьян, гвоздику, кайєнський перець, імбир та часник. А наприкінці запікання…
“`html Кисло-солодкі свинячі реберця на пательні — страва з азійськими нотками для затишного обіду чи вечері. Реберця довго маринуються у винному оцті з медом, часником, чилі та спеціями, а потім тушкуються у воку, доки м’ясо на них не стане м’яким.…
Макаронна запіканка з яловичим фаршем, броколі та сирним соусом Макаронна запіканка (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Макаронна запіканка — це справжня кулінарна магія, де основа з улюблених макаронних виробів гармонійно поєднується з багатим смаком яловичого фаршу, свіжістю броколі та ніжністю сирного соусу. Це…