Кулінарний портал
Страви з м’яса відіграють важливу роль у кулінарії. Їхні переваги та недоліки складно переоцінити. У харчуванні людини м’ясо – основне джерело фосфору, різноманітних мікроелементів та вітамін.
Что мы знаем о свиных рулетах по-немецки? Свиные рулеты по-немецки — традиционное блюдо немецкой национальной кухни. Свинина популярна в Германии больше, чем говядина. По результатам статистических исследований, каждый немец съедает за год около 84 кг этого мяса. Сложность: Время приготовления:…
Что мы знаем про свиную шейку в фольге по-итальянски? Свиная шейка в фольге по-итальянски — традиционное второе блюдо северной Италии. Сложность: Время приготовления: 120 Количество порций: 10 Для приготовления свиной шейки в фольге по-итальянски нам потребуются следующие ингредиенты: Свиная шея…
Совет от «Шеф-повара» Соус из грибов, сливок и красного вина станет отличным дополнением к говяжьим стейкам. Сложность: Время приготовления: 25 Количество порций: 4 Для приготовления стейка с грибным соусом нам потребуются следующие ингредиенты: Оливковое масло … 1.5 ч.л.; Тонкие говяжьи…
Несколько слов о шашлыке из молодой баранины Чтобы шашлык из молодой баранины получился вкусным и сочным, необходимо предварительно замариновать мясо за 12-14 часов до начала приготовления. В процессе маринования мясо необходимо переодически перемешивать, при необходимости добавлять соль и перец. Сложность: …
Что мы знаем про шашлычки из курицы? Сочные кусочки куриного филе понравятся вам своим мягким и нежным вкусом. Сложность: Время приготовления: 90 Количество порций: 10 Для приготовления шашлычков из курицы нам потребуются следующие ингредиенты: Куриное филе … 900 г; Майонез…
Что мы знаем про рулеты из телятины с черносливом? Закусочные рулеты получаются особенно вкусными, если добавить в них сухофрукты. Представленный ниже рецепт рулета готовится из телятины и чернослива. Сложность: Время приготовления: 40 Количество порций: 3 Для приготовления рулетов из телятины…
Сложность: Время приготовления: 60 Количество порций: 6 Для приготовления рубленых куриных котлет с грибами и базиликом нам потребуются следующие ингредиенты: Куриное филе … 600 г; Шампиньоны … 300 г; Лук … 2 шт.; Сливки … 150 г; Белый хлеб ……
Что мы знаем про рубленные котлеты? Котлеты относятся к сытной, простой по приготовлению, очень любимой еде. Но иногда хочется чего-то особенного, не совсем обычного, но схожего блюда. Аналог есть, да еще какой! Рубленные котлеты не только заменят обычные, но превзойдут…
Что мы знаем о почках с солеными корнишонами? Почки с солеными корнишонами лучше всего подавать с картофельным пюре, домашним хлебом и салатом из свежих овощей. Сложность: Время приготовления: 20 Количество порций: 4 Для приготовления почек с солеными корнишонами нам потребуются…