Кулінарний портал
Страви з м’яса відіграють важливу роль у кулінарії. Їхні переваги та недоліки складно переоцінити. У харчуванні людини м’ясо – основне джерело фосфору, різноманітних мікроелементів та вітамін.
Что мы знаем про рубленные котлеты? Котлеты относятся к сытной, простой по приготовлению, очень любимой еде. Но иногда хочется чего-то особенного, не совсем обычного, но схожего блюда. Аналог есть, да еще какой! Рубленные котлеты не только заменят обычные, но превзойдут…
Что мы знаем о почках с солеными корнишонами? Почки с солеными корнишонами лучше всего подавать с картофельным пюре, домашним хлебом и салатом из свежих овощей. Сложность: Время приготовления: 20 Количество порций: 4 Для приготовления почек с солеными корнишонами нам потребуются…
Что мы знаем про ростбиф? Такое блюдо, как ростбиф, предлагаю подавать как на праздничный стол, так и в виде обычного домашнего кушанья. Для него используйте мякоть говядины, без прожилок и пленки. Можно купить и мясо молодого теленка. Это будет даже…
Что мы знаем о куриной печенки с овощами? Куриная печенка с овощами прекрасно сочетается с любым гарниром. Сложность: Время приготовления: 20 Количество порций: 2 Для приготовления куриной печенки с овощами нам потребуются следующие ингредиенты: Куриная печенка … 250 г; Морковь…
Что мы знаем про пастрому из куриной грудки? Многие из нас мечтают стать профессиональными поварами и радовать вкусными блюдами не только свою любимую семью, а и окружающих людей. Поэтому, чтобы иметь возможность работать в специализированных кулинарных заведениях, нужно пройти этапы…
Что мы знаем про паприкаш из говядины? Паприкаш из говядины — национальное венгерское блюдо, с приятным ароматом и невероятным вкусом. Сложность: Время приготовления: 45 Количество порций: 4 Для приготовления паприкаша из говядины нам потребуются следующие ингредиенты: Говядина (вырезка) … 650…
Мясо по-китайски с овощами Сложность: Время приготовления: 45 Количество порций: 4 Для приготовления мяса по-китайски с овощами нам потребуются следующие ингредиенты: Свинина … 500 г; Репчатый лук … 1 шт.; Болгарский перец … 1 шт.; Морковь … 1 шт.; Соевый…
Сложность: Время приготовления: 70 Количество порций: 4 Для приготовления мяса по-гречески нам потребуются следующие ингредиенты: Телятина … 380 г; Морковь … 100 г; Лук репчатый … 100 г; Красное сухое вино … 240 мл; Чеснок … 4 г; Специи ……
Сложность: Время приготовления: 60 Количество порций: 9 Для приготовления мяса по-французски нам потребуются следующие ингредиенты: Свинина … 550 г; Луковица … 3 шт.; Твердый сыр … 300 г; Майонез … 400 г; Свежемолотый черный перец … щепотка; Соль … щепотка;…