Кулінарний портал
Страви з м’яса відіграють важливу роль у кулінарії. Їхні переваги та недоліки складно переоцінити. У харчуванні людини м’ясо – основне джерело фосфору, різноманітних мікроелементів та вітамін.
Зрази з телятини з овочами на пару Зрази з телятини з овочами на пару Зрази з телятини з овочами на пару — страва, яка доводить: здорова їжа не обов’язково прісна та нудна. Ніжний фарш з розмоченим хлібом, цибулею та часником…
“`html 2889.jpg Рулетики з салатного листя з начинкою – це закуска, яка точно не додасть зайвих калорій. Вона готується надзвичайно швидко, виглядає по-весняному свіжо, а як наповнення ідеально підійдуть м’які сири з травами або сирна маса з часником. За бажанням,…
Неймовірний Люля-кебаб з Телятини Відкрийте для себе справжній смак східної кухні з цим неймовірним люля-кебабом з телятини! Ніжні, соковиті ковбаски, приготовані з ретельно подрібненого м’яса та ароматних спецій, стануть зіркою будь-якого застілля. Секрет у ручному рублені м’яса та використанні свинячого…
Шашлик у томатному маринаді Шашлик у томатному маринаді (Фото: gastronom.ru) Якщо ви ще не готували соковитий шашлик у томатному маринаді, радимо негайно це зробити. Результат перевершить усі очікування! Особливо вдалим у такому маринаді є шашлик зі свинини. Томатний сік відмінно…
“`html Шашлычки з курячої грудки з яблуком Шашлички з курячої грудки з яблуком на пательні-гриль виходять неймовірно смачними та соковитими. Кусочки курки попередньо маринуються з лимоном, кальвадосом та цукром, а на шпажках доповнюються кисло-солодкими яблуками, які карамелізуються на грилі, надаючи…
Паприкаш зі свинини Паприкаш зі свинини (Фото: gastronom.ru) Паприкаш зі свинини – це ароматна та насичена страва, яка привносить шматочок угорської кухні у ваш дім. Традиційно угорці надають перевагу яловичині або телятині для паприкашу, але свинина також чудово розкриває свій…
“`html Кебаби по-румунськи Кебаб по праву вважається однією з головних гастрономічних спеціальностей більшості мусульманських країн — на Кавказі, Близькому Сході, у Південно-Східній Європі та Центральній Азії цю страву готують саме з баранини. Кебаб по-румунськи — не виняток. Щоб домогтися «правильного»…
“`html шашлик з баранини (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Класичний шашлик із баранини — це вишукана страва, яка, на жаль, готується не так часто. Причинами цього є складність пошуку якісної баранини, брак знань щодо її маринування та специфічний присмак, який…
Шашлик зі свинячої шийки на пательні Шашлик зі свинячої шийки у маринаді з соєвим соусом, часником та медом Якщо погода за вікном навіює думки про затишок вдома, приготуйте запашний шашлик зі свинини просто на пательні! Не варто хвилюватися, що результат…