Кулінарний портал
Страви з м’яса відіграють важливу роль у кулінарії. Їхні переваги та недоліки складно переоцінити. У харчуванні людини м’ясо – основне джерело фосфору, різноманітних мікроелементів та вітамін.
Несколько слов о шашлыке из молодой баранины Чтобы шашлык из молодой баранины получился вкусным и сочным, необходимо предварительно замариновать мясо за 12-14 часов до начала приготовления. В процессе маринования мясо необходимо переодически перемешивать, при необходимости добавлять соль и перец. Сложность: …
Что мы знаем про шашлычки из курицы? Сочные кусочки куриного филе понравятся вам своим мягким и нежным вкусом. Сложность: Время приготовления: 90 Количество порций: 10 Для приготовления шашлычков из курицы нам потребуются следующие ингредиенты: Куриное филе … 900 г; Майонез…
Что мы знаем про рулеты из телятины с черносливом? Закусочные рулеты получаются особенно вкусными, если добавить в них сухофрукты. Представленный ниже рецепт рулета готовится из телятины и чернослива. Сложность: Время приготовления: 40 Количество порций: 3 Для приготовления рулетов из телятины…
Сложность: Время приготовления: 60 Количество порций: 6 Для приготовления рубленых куриных котлет с грибами и базиликом нам потребуются следующие ингредиенты: Куриное филе … 600 г; Шампиньоны … 300 г; Лук … 2 шт.; Сливки … 150 г; Белый хлеб ……
Что мы знаем про рубленные котлеты? Котлеты относятся к сытной, простой по приготовлению, очень любимой еде. Но иногда хочется чего-то особенного, не совсем обычного, но схожего блюда. Аналог есть, да еще какой! Рубленные котлеты не только заменят обычные, но превзойдут…
Что мы знаем о почках с солеными корнишонами? Почки с солеными корнишонами лучше всего подавать с картофельным пюре, домашним хлебом и салатом из свежих овощей. Сложность: Время приготовления: 20 Количество порций: 4 Для приготовления почек с солеными корнишонами нам потребуются…
Что мы знаем про ростбиф? Такое блюдо, как ростбиф, предлагаю подавать как на праздничный стол, так и в виде обычного домашнего кушанья. Для него используйте мякоть говядины, без прожилок и пленки. Можно купить и мясо молодого теленка. Это будет даже…
Что мы знаем о куриной печенки с овощами? Куриная печенка с овощами прекрасно сочетается с любым гарниром. Сложность: Время приготовления: 20 Количество порций: 2 Для приготовления куриной печенки с овощами нам потребуются следующие ингредиенты: Куриная печенка … 250 г; Морковь…
Что мы знаем про пастрому из куриной грудки? Многие из нас мечтают стать профессиональными поварами и радовать вкусными блюдами не только свою любимую семью, а и окружающих людей. Поэтому, чтобы иметь возможность работать в специализированных кулинарных заведениях, нужно пройти этапы…
Что мы знаем про паприкаш из говядины? Паприкаш из говядины — национальное венгерское блюдо, с приятным ароматом и невероятным вкусом. Сложность: Время приготовления: 45 Количество порций: 4 Для приготовления паприкаша из говядины нам потребуются следующие ингредиенты: Говядина (вырезка) … 650…