Кулінарний портал
Страви з м’яса відіграють важливу роль у кулінарії. Їхні переваги та недоліки складно переоцінити. У харчуванні людини м’ясо – основне джерело фосфору, різноманітних мікроелементів та вітамін.
Багато людей впевнені в тому, що найкращими були радянські котлети, якими можна було побалувати себе практично в будь-якій їдальні. Із цим твердженням складно не погодитись. Тому варто побалувати себе та членів сім’ї цією розкішною стравою, вважає експерт мережевого видання “БелНовости”…
Багато господарки знають, що котлети завжди можна приготувати з продуктів, які є під рукою. Потрібно лише знайти відповідну рецептуру. Овочеві котлети також зустрічаються часто, зазначила кухар Юлія Архіпова, експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії. Вони дуже ситні та смачні.…
Часом хазяйки, які задумали нагодувати сім’ю домашніми котлетками або пельменями, з прикрістю зауважують, що замішаний для страви фарш вийшов надто рідким. Засмучуватися не варто – проблема легко вирішується за допомогою лайфхаків із цієї статті. Котлетний фарш Не важливо, які котлети…
Ароматні та повітряні горохові котлети – ідеальний варіант для ситного обіду. При цьому процес приготування досить простий, а сама страва відмінно урізноманітнить раціон. Рецептом поділилася експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова. Фото: © Білновини Інгредієнти Для приготування 3-4 порцій потрібно…
Страви з фаршу нечисленні і здебільшого не викликають захоплення при їх подачі до святкового столу. Винятком може бути лише котлета по-київськи. Котлетам, биточкам та голубцям вже давно відведено місце повсякденних страв. Ось непоганий варіант страви з фаршу – соковиті та…
Крабові палички у нас здебільшого викликають асоціацію з різними закусками чи салатами, тому що вкрай вдало для них підходять. При цьому мало хто знає, що вони зможуть стати непоганою основною стравою. Кухар Юлія Архіпова, експерт мережевого видання “БелНовости” з кулінарних…
Фрікадельки – це апетитна добавка до супу, яка вмить перетворює навіть саму базову першу страву. Однак їх треба вміти правильно приготувати. Якщо все зробити правильно, то смак і аромат фрикадельок вас просто вразять. Фото: © Білновини Які секрети важливо знати…
Часи, в які котлети готувалися лише з риби, м’яса та птиці, залишилися в далекому минулому: завдяки активному поширенню ідей вегетаріанства та веганства страви з овочів та бобових стали збагачувати раціони багатьох. Відомо, що вегетаріанські котлети виходять набагато кориснішими за м’ясні.…
Таке м’ясне частування – гарна заміна звичним і набридлим котлетам. Страва виходить ароматною, ситною і дуже смачною. Ще один плюс у тому, що такі ковбаски можна сміливо подавати не лише у гарячому, а й холодному вигляді. Смак від цього точно…