Кулінарний портал
Страви з м’яса відіграють важливу роль у кулінарії. Їхні переваги та недоліки складно переоцінити. У харчуванні людини м’ясо – основне джерело фосфору, різноманітних мікроелементів та вітамін.
Фаршировані сардельки на грилі з чорносливом та беконом Фото страви Фаршировані сардельки на грилі — це чудова закуска, яка додасть пікантності будь-якому пікніку чи вечірці на природі. Ми пропонуємо начинити сардельки чорносливом, а «запечатати» їх у хрусткий бекон. Солодка начинка,…
“`html 260.jpg Якщо ви вважаєте, що кисло-солодке м’ясо популярне лише в азійській кухні, то глибоко помиляєтеся! Рецепт, який ми пропонуємо, походить з єврейської кухні, і якщо ви ніколи не чули про таку страву, як есік-флейш, то точно будете вражені поєднанням…
“`html Хрусткі золотисті трикутники з ніжною моцарелою, ароматною шинкою та свіжим базиліком – це не просто бутерброди, а справжній кулінарний шедевр! Ця страва поєднує в собі вишуканий смак, чудовий аромат та апетитний вигляд. Ніжний варено-копчений окіст, духмяний базилік і сир,…
Салат «Загадка» з яєчними млинцями Салат «Загадка» з яєчними млинцями (Фото: gastronom.ru) Салат з яєчними млинцями отримав назву «Загадка» з чиєїсь легкої руки. Нібито ніхто з гостей не розпізнає ці самі яєчні млинці у складі, і всі будуть здивовано гадати,…
Бутерброд із полуницею та шинкою — це надзвичайно цікаве поєднання смаків: солодка садова ягода, солонувате в’ялене м’ясо та ніжний, ароматний сир брі створюють незвичайну, вишукану композицію. Таку закуску хочеться їсти повільно, сидячи на веранді та насолоджуючись кожним шматочком. Цей бутерброд…
Капеліні з тефтелями в томатному соусі Забудьте про банальні макарони з котлетами! Ця страва, натхненна італійською кухнею, перетворить звичайну вечерю на справжнє кулінарне свято. Тоненькі “волосся ангела” (капеліні), що миттєво просочуються ароматним соусом, у поєднанні з ніжними тефтелями — це…
Фарширована картопля: два несподівані смаки! Фарширована картопля Втомилися від буденності? Класична фарширована картопля — це, звичайно, чудово, але що, як ми запропонуємо вам щось справді несподіване? Забудьте про звичні начинки, бо сьогодні на вашому столі з’явиться картопля, яка здивує навіть…
Сьогодні знайти на прилавках магазинів справжній м’ясний продукт, який би поєднував у собі домашній затишок та високі стандарти якості, стає дедалі складніше. Проте український виробник Ukr.Farmer доводить, що натуральність та відмінні смакові властивості можуть бути доступними для кожного. Якщо споживача…
Кролик на сковороді з оливками Кролик на сковороді з оливками (Фото: gastronom.ru) Кролик на сковороді з оливками — це страва з категорії «простий шик». Мінімум інгредієнтів, пів години активного готування, а результат — не гірший, ніж у ресторані. Спочатку шматочки…