Кулінарний портал
Крупи та макарони є універсальними продуктами харчування. Вони використовуються для приготування перших та других страв, гарнірів. Крупи та макарони входять до складу безлічі рецептів різних кухонь світу.
“`html Плов з квасолею та копченою рибою Плов з квасолею та копченою рибою (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Ця страва – справжня окраса азербайджанської кухні, яка також популярна серед гірських євреїв Дагестану. Тут рис, зварений з квасолею, доповнюється делікатесами Каспійського…
Сирна полента – це італійська страва, яка одночасно нагадує і кашу, і запіканку, і навіть листковий пиріг. Кукурудзяна крупа вариться до густоти, потім викладається у форму, охолоджується і нарізається горизонтальними пластами. Між ними – сирна начинка із зеленню та чебрецем,…
Гречка по-купечески — це справжня класика, яка зігріє вас своїм ароматом і ситістю. Це страва, яка ідеально підходить як для сімейної вечері, так і для пікніка на природі. Завдяки товстим стінкам казана, гречка виходить розсипчастою, а м’ясо — неймовірно ніжним…
“`html Горохова каша з м’ясом (Фото: gastronom.ru) Горохова каша з м’ясом — страва, яка, ймовірно, здивує багатьох. Якщо наші предки готували подібну гарячу страву досить часто (у тому числі в пісному варіанті), то сучасні люди вкрай рідко використовують бобові в…
Ця страва – справжній винахід для тих, хто любить смачно поїсти, але не має багато часу на приготування. Поєднання рису та гречки з соковитим фаршем створює унікальний смак, а легкість приготування робить її ідеальною для буднів. Це чудовий варіант, коли…
Булгур з фаршем на пательні Булгур з фаршем на пательні (Фото: gastronom.ru) Булгур з фаршем на пательні – чудовий варіант для ситної вечері у будній день. Ця страва вражає своєю швидкістю приготування, простотою, доступністю та, звичайно ж, смаком. Він не…
Плов з куркою, смаженою в яйці, та сочевицею Чихыртма від Барашка (Фото: надано прес-службою закладу) Плов з басматі з куркою та смаженим яйцем — ще одна з численних варіацій цієї знаменитої на весь світ страви. На Сході кажуть, що рецептів…
Пшоняна каша з фаршем – це ситна та неймовірно проста у приготуванні страва. Вона не потребує дорогих інгредієнтів, тому ідеально підходить для буднішньої вечері. Якщо ви раніше не були в захваті від пшона, цей рецепт неодмінно змінить вашу думку! Ми…
Плов з курячих сердечок Плов з курячих сердечок (Фото: gastronom.ru) Плов з курячих сердечок — це одна з багатьох варіацій цієї популярної страви, і, на наш погляд, дуже вдала. Сердечка багаті на білок, вітаміни групи В, залізо, цинк і калій.…