Кулінарний портал
Крупи та макарони є універсальними продуктами харчування. Вони використовуються для приготування перших та других страв, гарнірів. Крупи та макарони входять до складу безлічі рецептів різних кухонь світу.
Кальмари, фаршировані рисом та запечені в томатному соусі – це чудовий варіант для сімейної вечері. Блюдо виходить надзвичайно соковитим, ніжним і корисним, адже воно багате на білок, клітковину та містить мінімум жиру. Готується швидко та легко, а ще ідеально підходить…
Перловка з запеченими овочами Перловка з запеченими овочами Перловка з запеченими овочами – це більше, ніж просто каша. Це повноцінна друга страва, яка заслуговує на вашу увагу. Наші предки вважали перлову крупу “царською”, і вона була невід’ємною частиною будь-якого застілля,…
Плов з айвою по-персидськи Плов з айвою по-персидськи (Фото: gastronom.ru) Цей рецепт перського плову з айвою — один з багатьох існуючих у східній кухні, причому вельми оригінальний і надзвичайно смачний. І відмінностей у ньому від того, до якого ми звикли,…
Пшенна каша з грушами та карамелізованими горіхами (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Це не просто солодка пшенна каша, а справжній десерт – поживний і неймовірно смачний. Вона чудово підійде для ситного сніданку або як оригінальна друга страва. Складність: Прості рецепти…
Рисова запіканка з фрикадельками та овочами Ця ароматна рисова запіканка – справжня насолода для гурманів! Поєднання ніжного рису, соковитих фрикадельок, овочів та сиру створює незабутній смак, який сподобається всім членам родини. Ідеально підходить для ситного обіду чи вечері. Інгредієнти: 400…
Ароматний гречаний суп з яловичиною Гречаний суп з яловичиною (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Цей ароматний гречаний суп з яловичиною за своєю поживною силою може позмагатися з традиційним борщем чи густими українськими щеми! Ми часто додаємо до перших страв пасту…
Салат з кіноа та апельсинами Цей яскравий та барвистий салат стане чудовим доповненням до смаженої риби. Ви можете поекспериментувати і замінити апельсини рожевим грейпфрутом для нового смаку! Інгредієнти: 1 склянка темної кіноа 2 пера зеленої цибулі 1/2 склянки оливок, бажано…
Кимбап з тунцем (Фото: gastronom.ru)Кимбап з тунцем — це один із найпопулярніших корейських ролів. На відміну від японських суші-ролів, кімбап зазвичай товстіший, з багатшою та різноманітнішою начинкою, що може включати 6-7 інгредієнтів. Важливою відмінністю є відсутність сирої риби; замість цього…
Печінкові оладки з рисом Печінкові оладки з рисом (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Печінкові оладки з рисом — це справжня знахідка для тих, хто цінує ситні сніданки та корисні перекуси. Яловича печінка надзвичайно багата на білок, залізо та фолієву кислоту, завдяки чому вважається…