Кулінарний портал
Крупи та макарони є універсальними продуктами харчування. Вони використовуються для приготування перших та других страв, гарнірів. Крупи та макарони входять до складу безлічі рецептів різних кухонь світу.
“`html Телятина з грибами та солодким перцем (Фото: gastronom.ru) Телятина з печерицями та болгарським перцем — це чудова збалансована страва, яка цілком гідна святкового столу. Щоб м’ясо приготувалося швидко, а при цьому вийшло м’яким і ніжним, використовуйте верхню частину стегна,…
Плов у казані на мангалі Плов у казані на мангалі (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Якщо ви вмієте добре готувати плов у казані на мангалі, значить, досягли однієї з найвищих ступенів кулінарної майстерності. Принаймні, так вважають в Узбекистані, де знають про цю страву…
“`html Шах-плов з куркою (Фото: Мій Магніт) Шах-плов з куркою у лаваші — це неймовірно красива та ароматна азербайджанська страва, справжній король будь-якого столу. Якщо ви любите та вмієте готувати плов, обов’язково спробуйте його у цьому вишуканому варіанті. Цей плов…
«Плов» із вермішелі — це справжній кулінарний експеримент, що неодмінно сподобається прихильникам класичного плову з рисом. Ця страва може викликати здивування, порівняння з макаронами по-флотськи, або ж стати чудовою альтернативою рису, який не завжди виходить ідеально розсипчастим. Цікаво, що цей…
Рисовий салат з цукіні Рисовий салат з цукіні Цей салат з рису та цукіні — чудова літня страва, яка одночасно легка та ситна. Це справжня знахідка, особливо якщо ви плануєте запікати цукіні — приготуйте їх одразу більше! Тоді їх можна…
Ризотто з томатами та бринзою Ризотто з томатами та бринзою — це варіація традиційної італійської страви, яка зазвичай вражає ніжними вершковими нотками та пікантним акордом пармезану. Наш рецепт пропонує свіже, яскраве та вдале переосмислення класики. Поєднання оксамитової текстури рису арборіо…
Ця паелья – справжня кулінарна пригода, що поєднує іспанські кулінарні традиції з екзотичними нотками Філіппін. Вона здивує вас насиченим смаком, де м’ясо, курка та пікантна чоризо гармонійно доповнюються солодкими бананами та родзинками. Цей рецепт – для тих, хто не боїться…
Джамбалайя зі свининою та чорізо – це насичена, ароматна страва, яка перенесе вас прямо до серця Луїзіани. Цей рецепт є чудовою інтерпретацією класичної креольської кухні, де рис гармонійно поєднується з м’ясом та пікантними спеціями. Приготуйтеся до кулінарної подорожі, яка вразить…
Яловичина з кус-кусом та овочами Яловичина з кус-кусом та овочами (Фото: gastronom.ru) Яловичина з кус-кусом та овочами — це ситна та смачна страва для сімейного обіду, особливо якщо хочеться чогось незвичайного, але без зайвих складнощів. Тушковане м’ясо та сезонні овочі…