Кулінарний портал
Крупи та макарони є універсальними продуктами харчування. Вони використовуються для приготування перших та других страв, гарнірів. Крупи та макарони входять до складу безлічі рецептів різних кухонь світу.
Ризотто з грибами та сиром Ризотто з грибами та сиром – це справжня класика італійської кухні, яка вражає своєю насиченістю та ароматом. Головні секрети цієї страви – правильно підібраний рис, ароматний бульйон та, звичайно ж, терпіння. Адже справжнє ризотто готується…
“`html Гречка з тунцем (Фото: gastronom.ru) Гречка з тунцем – це справді оригінальне поєднання, яке відкриває нові гастрономічні горизонти! Зазвичай ми звикли поєднувати крупи з м’ясом, куркою чи овочами, але спробуйте додати рибу, і ви будете приємно здивовані. Особливо, коли…
Перський рис — це справжня насолода, що розкриває багатство східних прянощів, солодкість сухофруктів, пікантність червоної цибулі та насичений смак топленого масла. Ця страва, запечена до золотистої скоринки, може стати як самостійним частуванням, так і вишуканим гарніром, що запам’ятається надовго. Інгредієнти:…
Кошарі – Єгипетський Плов Кошарі – єгипетський плов (Фото: gastronom.ru) Ласкаво просимо до світу смаків Єгипту з автентичним рецептом Кошарі! Це веганська, поживна та надзвичайно доступна страва, яка завоювала серця мільйонів. Кошарі — це не просто їжа, це символ єднання…
Паэлья з кроликом: Вишуканість Валенсії у вашій тарілці Паэлья з кроликом (Фото: gastronom.ru) Валенсійська паэлья з кроликом — одна з найяскравіших страв іспанської кухні. Проста, але водночас вишукана. Тут використовується два види м’яса — курка та кролик, два види квасолі…
Суші-бургер: Оригінальна японська закуска Суші-бургер (Фото: gastronom.ru) Суші-бургер, або суші-сендвіч – це надзвичайно зручний формат улюбленої японської страви. Він поєднує в собі найкраще від онігірі та темпура-ролів, а японці називають цю красу “онігірадзу”. Справжній бургер, щільно загорнутий у листи норі,…
Плов з сочевиці з куркою (без рису) Фото страви Скучили за насиченими смаками Сходу? Спробуйте цей ароматний плов із сочевиці та курки – пікантну, ситну страву без рису, яка стане чудовою альтернативою класичному плову. Це одна з варіацій популярної страви…
Курка з гречкою та сметаною на пательні Курка з гречкою та сметаною на пательні (Фото: gastronom.ru) Курка з гречкою та сметаною на пательні – це ще один чудовий варіант приготування страви з гарніром в одному посуді. Принцип дуже схожий на…
Салат з пшона та кіноа з горошком і м’ятою Салат з пшона та кіноа з горошком і м’ятою Салат з пшона — звучить так просто. А ось салат з пшона з додаванням кіноа, солодкого горошку та ароматної м’яти — зовсім…