Кулінарний портал
Закуски – їжа, яка подається перед основними стравами або як окрема легка трапеза. Закуски, зазвичай, вживається зі спиртними напоями. Заливне – найпоширеніші закуски на святковому столі. Різноманітні страви заливної з язика, м’яса, риби та інших морепродуктів завжди будуть доречними до будь-якої урочистості чи свята.
Яйця, фаршировані буряком та оселедцем Яйця, фаршировані буряком та оселедцем (Фото: gastronom.ru) Яйця, фаршировані буряком та оселедцем – це вишукана та естетична альтернатива класичному салату “Оселедець під шубою”. Ми позбулися другорядних інгредієнтів, як-от картопля та морква, зосередившись на концентрованому смаку…
Запечена спаржа з лососем Запечена спаржа з лососем – це рецепт для тих, хто хоче готувати як шеф-кухар, але витрачати при цьому мінімум зусиль. Тут усе елементарно. Попередньо замаринована спаржа стає під грилем солодкуватою та хрусткою, тонкі скибочки сирого лосося…
Яйця, фаршировані тунцем, – це проста, але неймовірно апетитна закуска, яка завжди виглядає дуже ефектно на столі, особливо якщо подати її на тарілці, прикрашеній листям салату. Ми впевнені, що ви вже готували щось подібне, тому пропонуємо перевірити на практиці й…
Фаршировані яйця зі шпротами — це популярна святкова закуска, яку можна приготувати за лічені хвилини. Вам знадобиться мінімальний набір продуктів: яйця, шпроти, зелень, майонез. У радянські часи шпроти вважалися делікатесом, а подібні закуски готували на Новий рік. Пізніше акцент на…
“`html Грецький соус скордалія (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Грецький соус скордалія, або як його називають на батьківщині, пюреподібна страва, яку часто подають як гарнір до смаженої риби, особливо до тріски в клярі. Ця страва має чудовий часниковий смак, але головним інгредієнтом є…
Сосиски в беконі з сиром Сосиски в беконі з сиром – це чудова гаряча закуска, яка ідеально доповнить як дружню зустріч з пивом, так і дитяче свято (для підлітків, звісно). Хрусткий бекон, соковита сосиска та розплавлений сир всередині – це…
Рецепт: М’ясні рулети з начинкою Ця вишукана закуска стане окрасою будь-якого святкового столу! Ніжні шматочки телятини, фаршировані пікантною сумішшю оливок, каперсів та зелені, обсмажені до апетитної скоринки та тушковані у вині – справжня насолода для справжніх гурманів. Чудово смакує з…
Творожно-рисовий пудинг Творожно-рисовий пудинг Творожно-рисовий пудинг – це неймовірно смачна та ситна страва, яка чудово підійде для сніданку у вихідний день. Повірте, такий чудовий початок дня стане запорукою його успішного продовження! Приготування пудингу не надто швидке, але процес можна прискорити,…
“`html Клаб-сендвіч із беконом та індичкою — улюблена класика американської кухні, яку легко повторити вдома. Це чудова альтернатива буденним бутербродам із ковбасою чи шинкою! У його складі три підсмажені тости, соковита куряча грудка, стиглі помідори, свіжий хрусткий салат айсберг і,…