Кулінарний портал
Закуски – їжа, яка подається перед основними стравами або як окрема легка трапеза. Закуски, зазвичай, вживається зі спиртними напоями. Заливне – найпоширеніші закуски на святковому столі. Різноманітні страви заливної з язика, м’яса, риби та інших морепродуктів завжди будуть доречними до будь-якої урочистості чи свята.
Гуакамоле з чіпсами та квасолею Гуакамоле з чіпсами та квасолею (Фото: gastronom.ru) Гуакамоле з чіпсами та квасолею — це не тільки надзвичайно смачна та ситна страва, але й корисна, адже авокадо, основу соусу, дієтологи давно визнали суперфудом. Любителі гостренького теж…
“`html Кабачки, смажені з ковбасками (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Смажені кабачки з м’ясними ковбасками – ідеальна закуска для літнього фуршету, пікніка та будь-яких дружніх посиденьок на свіжому повітрі! Легка у приготуванні, апетитна та з ароматом димку – така закуска…
Десерт з апельсина, сиру та полуниці Десерт з апельсина, сиру та полуниці Цей двошаровий десерт-желе з апельсина, сиру та полуниці – справжнє диво! Вам не знадобиться ані духовка, ані складні кондитерські інструменти. Нижній шар – це яскраве апельсинове желе з…
Фаршировані овочі з сиром та шпинатом Фаршировані овочі з сиром та шпинатом (Фото: gastronom.ru) Фаршировані овочі з сиром та шпинатом — це страва, яка ефектно виглядає на будь-якому столі та не потребує надмірних зусиль. Вся компанія в зборі: кабачки та…
“`html Шашлик з Окорока та Картоплі: Швидкий та Смачний Рецепт для Пікніка Шашлик з окорока та картоплі – це справжня знахідка для тих, хто любить пікніки, але не хоче витрачати багато часу на приготування. Забудьте про сире м’ясо, складні маринади…
Скандинавська закуска з ржаного хліба та сиру Хліб з м’яким сиром — це не просто класичний бутерброд, а повноцінна закуска у скандинавському стилі. Одразу зазначимо, що як основу найкраще використовувати ароматний бородинський хліб з коріандром або ризький з кмином. Сирний…
Рулети з м’ясним фаршем у швабському стилі Рулети по-швабськи (Фото: gastronom.ru) Ця страва з м’ясним фаршем у тісті, що має німецьке коріння, нагадає про ситні недільні обіди десь у Баварії. Тісто для цих порційних “равликів” із фаршем замішується на свинячому…
“`html Мексиканський рол з креветкою (Фото: gastronom.ru) Мексиканський рол з креветкою — чудовий варіант для перекусу, який зручно взяти з собою в дорогу, на пікнік чи на роботу. Єдиний нюанс: такий рол не варто зберігати довше 3–4 годин. В усьому…
Мариновані курячі крильця Смажені мариновані курячі крильця – це страва, яка завоювала серця гурманів по всьому світу. Колись куряча частина, яку вважали придатною лише для бульйону, в 60-х роках XX століття перетворилася на справжній кулінарний хіт завдяки винахідливому рецепту з…