Кулінарний портал
Закуски – їжа, яка подається перед основними стравами або як окрема легка трапеза. Закуски, зазвичай, вживається зі спиртними напоями. Заливне – найпоширеніші закуски на святковому столі. Різноманітні страви заливної з язика, м’яса, риби та інших морепродуктів завжди будуть доречними до будь-якої урочистості чи свята.
Тапенада з оливок Тапенада – це автентична провансальська страва, яка ідеально підходить як закуска. Вона готується з оливок і чудово намазується на хліб, тости або крекери. Цей рецепт допоможе вам легко приготувати цю ароматну пасту вдома. Інгредієнти: 400 г оливок…
Рибний тартар – це вишукана страва, яка стане чудовим доповненням до будь-якого столу. Цей рецепт дозволить вам насолодитися ніжним смаком свіжої риби, доповненим ароматними травами та пікантними нотками. Інгредієнти: Каперси – 1 ч. л. Цибуля-шалот – 1 маленька цибулина Зелена…
Фіш-енд-чіпс – це не просто страва, це легенда британської кухні, яка завоювала серця гурманів по всьому світу. В Україні, де це блюдо не так поширене, як у Великій Британії, приготувати його вдома – справжня пригода для кулінарних ентузіастів. Смажена риба…
Заливне з курки: вишукана закуска за лічені години Заливне з курки — це справжня знахідка, коли хочеться приготувати щось особливе, але без зайвих клопотів! Воно готується значно швидше за традиційний холодець, чудово тримає форму, а його прозорість та елегантний вигляд…
Авокадо по-кубинськи: Теплий салат від Шефа авокадо по-кубинськи (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Нас часто дивує, що такий ніжний фрукт, як авокадо, можна смажити. Але саме смажене авокадо відкриває нові грані смаку і стає чудовим інгредієнтом для теплих салатів, додаючи…
Ескалопи з шинкою та сиром Спробуйте приготувати цю чудову страву – ескалопи з ніжною телятиною, солодкою шинкою та тягучим сиром, що запечені до золотистої скоринки. Ідеальний варіант для ситного обіду чи вечері, який здивує ваших гостей. Інгредієнти: Ескалопи з телятини…
Ці корзиночки з тортильї та кукурудзи стануть чудовою теплою закускою. Їх можна подати гостям на вечірці, приготувати дітям на полуденок або взяти з собою на роботу як швидкий та корисний перекус. У поєднанні з легким зеленим салатом такі корзиночки будуть…
“`html Фруктові канапе (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Фруктові канапе – це надзвичайно зручний спосіб подати фрукти на святковий стіл. Вони чудово смакуватимуть з ігристими винами, додаючи особливого шарму вашому святкуванню. Інгредієнти: 300 г великої полуниці 3 ківі Покрокове приготування:…
Корн-доги із сосискою та сиром — це логічне оновлення легендарної страви американських фуд-кортів. Класичний корн-дог — це сосиска на дерев’яній паличці у солодкуватому кукурудзяному тісті, обсмажена у фритюрі до хрускоту. Наш рецепт — майже такий, але з одним важливим і…