Кулінарний портал
Тріска на шпажках з овочами Тріска на шпажках (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Тріска на шпажках — це чудовий варіант фуршетної страви. Така страва чудово виглядає як на сімейній вечері, так і на пікніку, і на дачному застіллі: маленькі порції…
Відкрийте для себе чудовий рецепт приготування кефалі, фаршированої ароматною гречкою та грибами. Ця риба, відома своїм ніжним смаком та користю, стане справжньою окрасою вашого столу. Інгредієнти: Шампиньйони – 1 кг Ціла кефаль вагою 1,5 кг – 1 шт Яйця –…
Тунець, смажений з нектаринами — вишукана ресторанна страва, в якій щільна м’якоть риби доповнена легкими кисло-солодкими фруктами, завдяки чому створюється гармонія текстур і смаків. Ідеальний стейк із тунця повинен мати товщину від 2,5 до 3,5 см і важити від 200…
“`html Млинці із суфле з горбуші (Фото: gastronom.ru) Млинці з суфле з горбуші — це страва, яка не терпить поспіху. Якщо ви вирішите втілити цей рецепт у життя, оберіть спокійний час, коли вас ніщо не відволікатиме. Через годину після початку…
“`html Тости з лососем та сиром Тости з лососем та сиром (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Тости з лососем та сиром – це ідеальний варіант для сніданку, який задасть чудовий настрій на весь день. Приготування цих бутербродів надзвичайно просте, і наш рецепт це…
Копчена риба зі шпинатом та сирним соусом Копчена риба зі шпинатом — це вишукана, але водночас проста у приготуванні страва. Не дивуйтеся нашій пропозиції запекти вже готове копчене філе масляної риби під «шапкою» зі шпинату, обсмаженого з часником та помідорами…
Салат “Нісуаз” – Класичний рецепт Нісуаз – це знаменитий французький салат родом з Ніцци, який у класичному варіанті готують з овочів, анчоусів, тунця, яєць та оливок. Наш рецепт максимально наближений до традиційного: тут і відварена картопля з морквою, і зелена…
Нeсолодкі кекси з тунцем — це несподівано приємна закуска, яку можна створити зі звичайних продуктів, що часто є вдома про всяк випадок. Банка консервованого тунця, чорні чи зелені оливки, які зазвичай чекають свого зоряного часу у шафі, або ж півпачки…
“`html Террин з копченого лосося з ікорним соусом Террин з копченого лосося з ікорним соусом – це вишукана закуска, яка вражає своєю елегантністю. Тонкі скибочки копченої риби чергуються з ніжним мусом на основі базиліку, вершкового сиру та ікри. Після пресування,…
Салат з лососем та картоплею Салат з лососем та картоплею (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Салат з лососем та відвареною картоплею, бланшованою спаржею і легкою заправкою на основі олії, лимонного соку та гірчиці — настільки добре збалансований за смаком, що ви можете дозволити…