Кулінарний портал
Закуски – їжа, яка подається перед основними стравами або як окрема легка трапеза. Закуски, зазвичай, вживається зі спиртними напоями. Заливне – найпоширеніші закуски на святковому столі. Різноманітні страви заливної з язика, м’яса, риби та інших морепродуктів завжди будуть доречними до будь-якої урочистості чи свята.
Теплий салат з качиним філе, грушею та блакитним сиром — це справжній делікатес, який чудово підійде як для особливої вечері, так і для легкого, але ситного обіду. Цей рецепт від бренд-шефині Олени Чазової поєднує насичений смак качки з солодкістю груші…
Рулети з солодкого перцю виглядають на столі надзвичайно святково, а їхній смак виходить напрочуд гармонійним: ніжна печена м’якоть перцю ідеально поєднується з пікантною сирною начинкою. Така закуска виручить і коли гості на порозі, і коли хочеться урізноманітнити звичне меню чимось…
Ароматні печені помідори Печені помідори (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Ароматні печені помідори стануть чудовим доповненням до багатьох страв. Натріть скибочку чіабати часником, викладіть зверху печений помідор, скропіть олією та посипте базиліком – і насолоджуйтесь. Або додайте кілька таких помідорів до готової пасти…
Гуакамоле з чіпсами та квасолею Гуакамоле з чіпсами та квасолею (Фото: gastronom.ru) Гуакамоле з чіпсами та квасолею — це не тільки надзвичайно смачна та ситна страва, але й корисна, адже авокадо, основу соусу, дієтологи давно визнали суперфудом. Любителі гостренького теж…
“`html Кабачки, смажені з ковбасками (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Смажені кабачки з м’ясними ковбасками – ідеальна закуска для літнього фуршету, пікніка та будь-яких дружніх посиденьок на свіжому повітрі! Легка у приготуванні, апетитна та з ароматом димку – така закуска…
Десерт з апельсина, сиру та полуниці Десерт з апельсина, сиру та полуниці Цей двошаровий десерт-желе з апельсина, сиру та полуниці – справжнє диво! Вам не знадобиться ані духовка, ані складні кондитерські інструменти. Нижній шар – це яскраве апельсинове желе з…
Фаршировані овочі з сиром та шпинатом Фаршировані овочі з сиром та шпинатом (Фото: gastronom.ru) Фаршировані овочі з сиром та шпинатом — це страва, яка ефектно виглядає на будь-якому столі та не потребує надмірних зусиль. Вся компанія в зборі: кабачки та…
“`html Шашлик з Окорока та Картоплі: Швидкий та Смачний Рецепт для Пікніка Шашлик з окорока та картоплі – це справжня знахідка для тих, хто любить пікніки, але не хоче витрачати багато часу на приготування. Забудьте про сире м’ясо, складні маринади…
Скандинавська закуска з ржаного хліба та сиру Хліб з м’яким сиром — це не просто класичний бутерброд, а повноцінна закуска у скандинавському стилі. Одразу зазначимо, що як основу найкраще використовувати ароматний бородинський хліб з коріандром або ризький з кмином. Сирний…