Курячі рулетики з лаваша: легкий рецепт із фото, всього 190 ккал

“`html

Рулет із лаваша з куркою – це проста та ситна страва, яка виручить у найрізноманітніших ситуаціях. Хочете швидко пообідати вдома? Приготуйте рулети з куркою за нашим рецептом і бажайте собі смачного! Ця страва чудово підійде і для перекусу, якщо ви легко пообідали, а до вечері ще далеко. Збираєтеся на прогулянку до лісу чи в дорогу? Знову ж таки, зробіть рулети з куркою і візьміть їх із собою в контейнері. До речі, наш рецепт вигідно відрізняється від подібних тим, що в ньому немає майонезу. Натомість є пікантний йогуртовий соус, який робить смак страви надзвичайно виразним.

Інгредієнти:

Покрокове приготування:

1. Куряче філе наріжте довгими скибочками. Часник очистіть і дрібно порубайте. Курку посипте сушеним орегано, сіллю, перцем та часником. Перемішайте і залиште на 15 хвилин.

2. Обсмажте шматочки курки до готовності та рум’яної скоринки з усіх боків. Дайте охолонути. За цей час наріжте невеликими скибочками солодкий перець, селеру та помідори. Якщо помідори занадто соковиті, використовуйте тільки щільну м’якоть.

3. Порубайте тонкі гілочки петрушки. Листя салату вимийте та обсушіть. Для соусу змішайте йогурт, гірчицю та соус чилі. Трохи посоліть. Листи лаваша розкладіть на столі.

   

4. Змастіть лаваш соусом. Зверху викладіть листя салату, потім овочі та смажене куряче філе. Посипте петрушкою. Згорніть рулетами. Запакуйте у фольгу і приберіть у холодильник на 30 хвилин. Потім дістаньте рулети і крупно наріжте.

   

“`

За матеріалами: www.gastronom.ru