Кулінарний портал
Закуски – їжа, яка подається перед основними стравами або як окрема легка трапеза. Закуски, зазвичай, вживається зі спиртними напоями. Заливне – найпоширеніші закуски на святковому столі. Різноманітні страви заливної з язика, м’яса, риби та інших морепродуктів завжди будуть доречними до будь-якої урочистості чи свята.
Румаки: Небанальна закуска зі східним характером Румаки (Фото: Мій Магніт) Цей рецепт закуски румаки, хоч і має східні нотки, насправді був винайдений у США. Назва, ймовірно, походить від японського словосполучення «весняний рол». Класичний варіант передбачає курячу печінку та каштани, загорнуті…
“`html Солоні огірки з соком червоної смородини (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Солоні огірки з соком червоної смородини — це яскрава та ароматна домашня заготівля. Звичні солоні огірки набувають ледь помітного рожевого відтінку та легкої ягідної кислинки. За смаком і текстурою вони більше…
Приготуйте овочеві котлети із соусом із зеленого горошку за нашим рецептом, і ви виявите, що вони насичують нітрохи не гірше, ніж м’ясні. А смак цієї страви точно заслуговує на найзахопленіші похвали, завдяки поєднанню в ній оксамитової картоплі, соковитого цукіні та…
Картопля по-селянськи з розмарином та часником Картопля, запечена з розмарином та часником, — це не просто страва, від якої неможливо відмовитися. Це справжній порятунок для будь-якого столу! Уявіть, що до вас несподівано завітали гості, а у вас немає нічого особливого,…
Пікантна Сальса з Кукурудзяними Чіпсами Сальса – це не лише гострий мексиканський соус, а й сама суть слова, що означає “соус” іспанською. Забудьте про бешамель чи голландський соус, адже справжня сальса – це вибух смаку, ідеальне доповнення до хрустких кукурудзяних…
“`html Тости з лососем та сиром (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Тости з лососем та сиром – ідеальний варіант для сніданку, який задасть тон усьому вашому дню. Цей рецепт доводить, що приготувати смачну та корисну страву зовсім нескладно. Ви можете обрати будь-який хліб,…
Апетитна грінка з перепелиним яйцем та овочами Апетитна грінка з перепелиним яйцем та овочами Грінка з яйцем та овочами — це чудовий спосіб зробити звичний сніданок не лише смачним, а й надзвичайно красивим. В скибочці хліба вирізається отвір, потім вона…
“`html Кисло-солодкі свинячі реберця на пательні – страва з азійськими нотками для затишного обіду чи вечері. Реберця довго маринуються у винному оцті з медом, часником, чилі та спеціями, а потім тушкуються у воку, доки м’ясо на них не стане м’яким.…
Пікантне сирне печиво з гірчицею Це справді надзвичайно смачне сирне печиво, яке готується легко і швидко. Весь процес, включно з випіканням, займе близько пів години. Подати таку випічку можна не тільки до чаю, але й до пива. А ще це…