“`html
Тости з лососем та сиром – ідеальний варіант для сніданку, який задасть тон усьому вашому дню. Цей рецепт доводить, що приготувати смачну та корисну страву зовсім нескладно. Ви можете обрати будь-який хліб, але для більшої користі радимо цільнозерновий. Вершковий сир також обирайте до смаку. Важливо нарізати рибу та огірки дуже тонко – це не тільки покращить смак, але й зробить ваші тости надзвичайно естетичними.
Інгредієнти:
- Хліб цільнозерновий з насінням – 4 скибки
- Вершковий сир – 150 г
- Філе лосося – 120 г
- Огірок – 100 г
- Зелень – за смаком
Покрокове приготування:
-
Наріжте цільнозерновий хліб скибками. Швидко обсмажте їх на сухій пательні. Також можна підсмажити в духовій шафі, розігрітій до 200 °C. Дістаньте хліб і дайте йому трохи охолонути.
-
Свіжий огірок наріжте вздовж тонкими довгими стрічками. Для найкращого результату обирайте тверді огірки з дрібним насінням і тонкою шкіркою.
-
Наріжте слабосолений лосось тонкими скибочками. Змастіть кожну теплу скибку хліба вершковим сиром. Зверху викладіть скибочки лосося та тонкі слайси огірка. Посипте зеленню і одразу подавайте до столу.
🍰 Секрет від Шефа:
Щоб надати тостам ще вишуканішого смаку, спробуйте використати замість слабосоленого лосося копчений. Перед подачею страву можна доповнити каперсами. Також, замість вершкового сиру, чудово підійде напівжирний натуральний домашній сир, виготовлений з цільного молока без рослинних домішок.
“`
Дізнатися більше на: www.gastronom.ru