Кулінарний портал
“`html Тальятелле з фореллю та червоною ікрою — це розкішна, багата страва, яку навряд чи хтось готуватиме щодня. Однак, якщо ви хочете влаштувати урочисту сімейну вечерю або, наприклад, романтичну, наш рецепт може стати вам у пригоді. Його перевага в тому,…
Суфле з сиру Сулугуні з помідорами та перцем Фото страви Суфле з сиру Сулугуні, яєць та помідорів – це страва, яка цілком може претендувати на ресторанний рівень. При цьому рецепт досить простий, тож ви цілком можете випробувати його навіть у…
Качина грудка у ягідному маринаді Качина грудка у ягідному маринаді – це вишукана страва, яка чудово смакуватиме як на домашньому грилі, так і на природі під час пікніка. Ароматний маринад з ожини додасть м’ясу неповторного смаку та ніжності. Ця страва…
Піца з м’ясним фаршем, запечена в духовці – це гаряча італійська класика в американському стилі: поєднання насиченого томатного соусу та соковитих м’ясних фрикадельок на тонкій основі з дріжджового тіста – це еталон, який сподобається і дітям, і дорослим, і гостям.…
Індичка по-французьки (Фото: gastronom.ru) Індичка по-французьки – це класичний варіант гарячої страви, який знайомий і улюблений багатьма. Хоча насправді ця страва не має жодного стосунку до Франції чи французької кухні, саме під такою назвою ми її всі звикли готувати. Найчастіше…
Пюре із зеленого гороху з яйцем — це яскрава, смачна та ситна страва. Для її приготування не потрібен блендер: горох розварюється до м’якості й просто розминається товкачиком. Це дозволяє зберегти текстуру, і ви отримаєте не гладеньке дитяче пюре, а більш…
Горошок у вершковому соусі Горошок у вершковому соусі (Фото: gastronom.ru) Горошок у вершковому соусі може стати чудовим гарніром до будь-якого м’яса чи риби. Уявіть, наскільки вишуканим він буде з бризолем з курячої грудки або смаженим стейком форелі! А як самостійна…
Лобио з зеленої квасолі з помідорами та горіхами Рецепт лобіо з зеленої квасолі з помідорами та горіхами, який ми вам пропонуємо, може здивувати незвичним для багатьох підходом. Часто квасолю обсмажують з цибулею на олії і до неї додають інші інгредієнти,…
Мангольд, фарширований ягнятиною та кускусом Мангольд, фарширований ягнятиною та кускусом (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Листя мангольда, фаршировані м’ясом та крупою – це незвичайна страва для обіду чи вечері у середземноморському стилі. Листовий буряк (мангольд) тут замінює звичну білокачанну капусту або виноградне листя.…
Запіканка з локшини, помідорів та сиру — чудовий спосіб швидко та легко приготувати для всієї родини смачний та поживний сніданок або обід. У рецепті ми пропонуємо використовувати локшину швидкого приготування, але ви можете також взяти будь-які готові макарони, наприклад, ті,…