Кулінарний портал
“`html Запечена молода картопля Запечена молода картопля (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Запечена молода картопля – це чудова літня страва, яка, попри свою простоту, надзвичайно смачна та ситна. Особливо вдало виходять коренеплоди з тоненькою шкіркою, вирощені у вашому регіоні. Таку…
Фаршировані перці на грилі – це чудовий спосіб перетворити звичайну літню вечерю на справжнє сімейне барбекю. Не відмовляйте собі в такому задоволенні в сезон пікніків на природі! Запечені на вуличному мангалі перчини набувають неповторного димного аромату, за який ми так…
Курячі шашлички з білими грибами на гілочках розмарину Курячі шашлички з білими грибами – це чудова закуска, яку можна приготувати як на природі на мангалі, так і вдома на електрогрилі чи навіть у звичайній духовці. Особливість цих шашличків у тому,…
Телятина з грибами та солодким перцем Телятина з грибами та солодким перцем (Фото: gastronom.ru) Телятина з печерицями та болгарським перцем — чудова збалансована страва, цілком гідна святкового столу. Щоб м’ясо приготувалося швидко, а при цьому вийшло м’яким і ніжним, використовуйте…
“`html Кабачки, запечені з фаршем у духовці (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Кабачки, запечені з фаршем у духовці, — це надзвичайно ситна та поживна страва. Вона здатна примирити найзавзятіших любителів овочів із переконаними м’ясоїдами, які вважають, що без м’ясної складової…
“`html Короп, фарширований грибами, – це справді царська страва, гідна розкішного святкового столу. Риба має щільне, але ніжне м’ясо з характерною шаруватою структурою та делікатний, ледь солодкуватий смак, який ідеально поєднується з грибними нотками. Калорійність риби досить помірна – близько…
Куряча печінка з яблуками — це той рідкісний випадок, коли простий субпродукт перетворюється на ресторанну страву завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів. Багато хто досі ставиться до печінки насторожено: комусь здається, що вона гірчить, хтось боїться пересушити, а хтось просто не знає,…
Вареники з вишнею: Класичний рецепт Вареники з вишнею Кожна господиня, яка цікавиться українською кухнею, повинна опанувати приготування класичних вареників з вишнею. Це одна з найсмачніших і найапетитніших страв нашої кулінарної традиції. Багато хто боїться готувати вареники чи пельмені, побоюючись, що…
“`html Свинина з яблуками в духовці Свинина з яблуками, запечена в духовці – це вишукана, але водночас проста у приготуванні святкова страва. Поєднання м’яса з фруктами – це завжди безпрограшний варіант, який може набувати різних форм: тушкування, маринади, соуси або…
Помідори чері на пательні з часником та шавлією Помідори чері на пательні з часником та шавлією – це чудова гаряча закуска у середземноморському стилі, яка також ідеально доповнить м’ясо чи птицю. Цей рецепт надзвичайно простий, а результат завжди захоплює. Обсмажені…