Кулінарний портал
Закуски – їжа, яка подається перед основними стравами або як окрема легка трапеза. Закуски, зазвичай, вживається зі спиртними напоями. Заливне – найпоширеніші закуски на святковому столі. Різноманітні страви заливної з язика, м’яса, риби та інших морепродуктів завжди будуть доречними до будь-якої урочистості чи свята.
Ягідне заливне у шкаралупі Ягідне заливне (Фото: gastronom.ru) Ягідне заливне — це оригінальний порційний десерт, який може стати ефектною прикрасою святкового столу. Головна особливість страви полягає у незвичайному приготуванні, здавалося б, звичайного солодкого желе: замість формочок у рецепті ми пропонуємо…
Суп з дині з сорбе з чорної смородини Суп з дині з сорбе з чорної смородини (Фото: gastronom.ru) Суп з дині з сорбе з чорної смородини – це вишуканий літній десерт. Спробуйте уявити: пюре з ароматної дині, злегка прогріте з…
Персики на грилі з бри та прошуто Персики на грилі з бри та прошуто — це вишукана фуршетна закуска та маленька розкіш для пікніка. Адже перебуваючи на природі, ви можете підсмажити персики на решітці мангала. А вдома, якщо у вас…
Закусочні сирні кульки в горіховій крихті Ці закусочні сирні кульки в горіховій крихті стануть чудовим доповненням до дружніх посиденьок, святкового фуршету чи пікніка на природі. Їх можна подавати як частину сирної тарілки — з крекерами, хлібцями або овочевими паличками. Вони…
“`html 3575.jpg Конвертики з баклажанів із сиром — чудова альтернатива всім відомим рулетиками. Це також дуже приємна закуска з баклажанів з начинкою, зручна для фуршетного столу. Баклажани — цікавий овоч. Далеко не всі його люблять в овочевих рагу, але коли…
Конвертики з баклажанів із сиром – це чудова альтернатива всім відомим рулетиком. Вони є вишуканою закускою з баклажанів із начинкою, ідеальною для фуршетного столу. Баклажан – цікавий овоч, який не всі люблять у рагу, але коли йдеться про фаршировані баклажани,…
Фаршировані баклажани з горіховою начинкою Ця холодна закуска з баклажанів, фаршированих ароматною горіховою масою, натхненна грузинською кухнею. Вона стане чудовим доповненням до будь-якого столу, включно зі святковим. Хоча закуска може не завжди виглядати “глянцево”, справжні гурмани обов’язково її оцінять. Начинка…
Квіти кабачків у клярі – це справжня італійська насолода, яка здобула популярність у багатьох країнах. В Україні ця вишукана закуска особливо цінується серед досвідчених городників, які мають власні грядки з кабачками. На жаль, знайти свіжі квіти кабачків чи цукіні у…
Баклажани з м’ятою: освіжаюча закуска Відкрийте для себе баклажани з м’ятою – закуску, де все побудовано на привабливому контрасті! Соковиті пластинки баклажанів, обсмажені до золотистої скоринки, доповнюються пікантною заправкою з часнику, зіри, свіжої м’яти та лимонного соку. Саме м’ята додає…