Валерія Хоменко

Валерія Хоменко

Валерія Хоменко — журналістка «Шеф повар». Тримає в полі зору кулінарію. Матеріали — у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Щодня переглядає профільні стрічки, звітність і офіційні заяви, відсіюючи повтори й неперевірене. Стежить за темами, які зникли з поля зору, але не завершилися. Кожен огляд відповідає на питання, що змінилося порівняно з учора. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Томатна паста, пасата, пульпа чи пелаті: обираємо ідеальний томатний продукт для ваших страв

Томатна паста, пасата, пульпа чи пелаті: обираємо ідеальний томатний продукт для ваших страв 1

Пелаті, пульпа, пасата чи паста: який томатний продукт для якої страви Полиця з консервованими томатами в супермаркеті здатна заплутати будь-кого. Банки з цілими помідорами, пакети з подрібненою м’якоттю, пляшки з густим пюре, маленькі баночки з темною пастою. Виглядає схоже, коштує…

Холодний борщ: освіжаючий літній рецепт

Холодний борщ: освіжаючий літній рецепт 3

Холодний борщ: Класичний Рецепт Української Страви Холодний борщ: Класичний Рецепт Української Страви – Секрети Ідеального Літнього Смаку Літо – це час сонця, тепла та, звичайно ж, освіжаючих страв. Серед них особливе місце посідає холодний борщ, який заслужено вважається справжньою візитівкою…

Королівська шарлотка: соковитий, яблучний, легкий десерт

Королівська шарлотка: соковитий, яблучний, легкий десерт 12

Королівська Шарлотка: Соковита, Яблучна, Легка – Ідеальний Рецепт Королівська Шарлотка: Соковита, Яблучна, Легка – Ідеальний Рецепт Коли мова заходить про домашню випічку, яка здатна зігріти душу та наповнити оселю неймовірним ароматом, на думку одразу спадає шарлотка. Цей класичний десерт, відомий…

Золотий рецепт: Геніальний суп з квасолі

Золотий рецепт: Геніальний суп з квасолі 15

Геніальний суп з квасолі: Смачно, просто та бюджетно Багатий, ситний та неймовірно смачний – суп з квасолі за цим рецептом стане вашою новою кулінарною паличкою-виручалочкою. Він ідеально підходить для сімейного обіду, зігріває в холодний день і, що найважливіше, не вимагає…

Качка в духовці: найсмачніші рецепти для здорового харчування

Качка в духовці: найсмачніші рецепти для здорового харчування 18

Качка в духовці: Секрети Смачного та Здорового Харчування на Kulinaria.com.ua Качка, запечена в духовці, – це справжня кулінарна перлина, яка може стати як святковою стравою, так і вишуканим щоденним обідом чи вечерею. Особливо, коли мова йде про здорове харчування, ця…

Швидкий суп з овочами та фрикадельками: домашній рецепт

Швидкий суп з овочами та фрикадельками: домашній рецепт 21

Швидкий суп з овочами та фрикадельками: домашній рецепт від Kulinaria by admin Швидкий Суп з Овочами та Фрикадельками: Домашній Рецепт від Kulinaria для Вашої Кулінарної Скарбнички У сучасному динамічному світі, коли кожна хвилина на рахунку, але душа прагне домашнього затишку…

Ніжне тісто для домашньої випічки: рецепт, що зникає миттєво

Ніжне тісто для домашньої випічки: рецепт, що зникає миттєво 30

Секрет Ідеальної Випічки: Ніжне Тісто, Яке Зникає Миттєво Секрет Ідеальної Випічки: Ніжне Тісто, Яке Зникає Миттєво Випічка – це не просто приготування їжі, це справжнє мистецтво, що вимагає терпіння, любові та, звичайно ж, правильного рецепту. Особливо, коли мова йде про…

Пшоняна каша з гарбузом: смак літа посеред зими

Пшоняна каша з гарбузом: смак літа посеред зими 33

Пшоняна каша з гарбузом — це справжній аромат осені, що зігріває душу своєю яскравістю, ніжністю та природною солодкістю. Хоча сезон гарбузів минає швидко, а свіжий плід не завжди зручно зберігати, є чудовий спосіб насолоджуватися цією стравою цілий рік. Заготовивши сушений…

Запечена куряча грудка з апельсинами та розмарином

Запечена куряча грудка з апельсинами та розмарином 39

Іменини 4 березня: Чудовий Привід Привітати та Створити Святковий Настрій by admin Іменини 4 березня: Чудовий Привід Привітати та Створити Святковий Настрій День ангела, або іменини, – це особлива нагода згадати про тих, хто носить ім’я святого, на честь якого…

Смачні домашні огірки: простий рецепт консервування

Смачні домашні огірки: простий рецепт консервування 42

Успіх вашого городу починається не з перших паростків, а з ретельного вибору насіння та якісних матеріалів для вирощування. Від правильного сорту, умов посадки, підготовки ґрунту, належного догляду та захисту від негативних факторів залежить майбутній урожай. Саме тому садівники та городники…