Кулінарний портал
Супи та борщі – перші рідкі страви, поширені у багатьох кухнях народів світу. Основною особливістю цих страв є той факт, що вони щонайменше на 50% складаються з рідини. Готуються супи та борщі методом варіння на бульйоні чи воді. Шеф-кухар рекомендує Вам спробувати приготувати наступні супи та борщі.
Сложность: Время приготовления: 50 Количество порций: 6 Для приготовления горохового крем-супа с луком пореем нам потребуются следующие ингредиенты: Зеленый горошек … 200 г; Батон … 0.5 шт.; Лук–порей … 0.5 стебля; Масло оливковое … 7 ст. л.; Чеснок … 4…
Что мы знаем о гаспачо по-андалузски? Впервые гаспачо появился именно в Андалусии, регионе с особенно жарким летом. Цвет супа может варьироваться от бледнооранжевого до красного — в зависимости от зрелости используемых помидоров. Сложность: Время приготовления: 15 Количество порций: 4 Для…
Что мы знаем про французский куриный суп-пюре? Французский куриный суп-пюре — изысканное, очень нежное и пикантное блюдо. Вы будете в восторге от его вкусовых качеств. Попробуйте обязательно! Сложность: Время приготовления: 45 Количество порций: 4 Для приготовления французского куриного супа-пюре нам…
Что мы знаем про финский рыбный суп с копченой семгой? Сочетание молочных и рыбных продуктов в одном рецепте покажется вам весьма странным. Однако вы не пробовали этот прекрасный финский супчик, который обладает невероятным ароматом и отменным вкусом. Экспериментируйте, готовьте и…
Что мы знаем про чихиртму с курицей? Еще один уникальный рецепт самых распространенных блюд грузинской кухни. Чихиртму готовят с курицей или бараниной. Но, блюдо получается более нежным и ароматным именно с курицей. Сложность: Время приготовления: 60 Количество порций: 6 Для…
Что мы знаем про чесночный суп? Чесночный суп подавайте с гренками, обжаренными на чесночном масле и посыпанные тертым сыром. Сложность: Время приготовления: 80 Количество порций: 4 Для приготовления чесночного супа нам потребуются следующие ингредиенты: Копченая курица … 400 г; Куриные…
Что мы знаем про чаудер из лосося со сливками? Изысканный рецепт нежного, легкого блюда, которое может оказаться на вашем обеденном столе. Сложность: Время приготовления: 60 Количество порций: 4 Для приготовления чаудера из лосося со сливками нам потребуются следующие ингредиенты: Картофель…
Что мы знаем про австрийский суп–гуляш? Австрийский суп–гуляш может стать хорошим вариантом для сытного обеда. Сложность: Время приготовления: 120 Количество порций: 6 Для приготовления австрийского супа–гуляша нам потребуются следующие ингредиенты: Говяжья голень … 1 кусок; Говядина … 500 г; Луковица…