Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
Компот з ревеню — приємно кислуватий, ніжно-рожевий, з яблучно-полуничним ароматом — чудово втамує спрагу та освіжить у літній день. Для компоту, як, власне, і для інших страв з ревеню, потрібно брати молоді соковиті стебла, які ще не накопичили щавлевої кислоти…
Цей салат із молодої картоплі, сардин та стручкової квасолі стане чудовим доповненням до хрусткого білого хліба, а також ідеальним варіантом для самостійного обіду чи вечері. Ніжна молода картопля готується дуже швидко, і її можна навіть відварити заздалегідь — це ніяк…
Качина грудка з медом Качина грудка з медом Качина грудка з медом (Фото: gastronom.ru) Качина грудка з медом — це справжня ресторанна страва, що вражає своєю вишуканістю та подачею. Мед тут виступає як секретний інгредієнт: він не тільки маринує ніжне…
Запечена молода картопля (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Запечена молода картопля може виступити як гарнір до м’яса та риби або стати самостійною вечерею у супроводі овочів і зелені. Рання, молода картопля має дуже ніжну м’якоть і тонку шкірку, яку зовсім…
Лингвіні з кальмарами та креветками Фото страви Лингвіні з кальмарами та креветками – це паста, яка миттєво перенесе вас у відпустку! Вона легка, як морський бриз, але водночас ситна. Основні страви з рибою чи морепродуктами часто мають такий ефект –…
Йогуртовий суп з огірком Йогуртовий суп з огірком – це ідеальна страва для літніх днів. Готується швидко, не потребує термічної обробки, чудово освіжає та втамовує голод. Впевнені, що ваші близькі оцінять цю страву у спекотний полудень! Смак супу на 90%…
Соковите куряче філе зі спаржею на мангалі 3614.jpg Ви будете здивовані, але це апетитне куряче філе зі спаржею за цим рецептом можна приготувати всього за 15 хвилин! Ми пропонуємо швидко замаринувати його з пряною зеленню, в’яленими помідорами та цедрою ароматних…
Бараняча нога, запечена в духовці Бараняча нога, запечена в духовці, — це справжня окраса святкового столу! Вона вимагає певної уваги та часу, але винагородою вам будуть захоплені компліменти від гостей. Цей відруб з задньої частини барана славиться своєю соковитістю та…
“`html Пита-сендвіч з куркою каррі – це чудова альтернатива звичайній лепешці з куркою та овочами. Ніжна курка-гриль, тонко нарізана та приправлена каррі, чудово поєднується з хрусткими овочами: солодким перцем, огірком, помідором та листям салату. А освіжаючий йогуртовий соус з лимонним…