Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
Філе морського окуня з овочами та лимоном — це проста у приготуванні та надзвичайно корисна страва, яка особливо сподобається тим, хто прагне харчуватися правильно. Риба виходить неймовірно соковитою завдяки «шубці» з томатів та перцю, а хрустка паніровка з пармезаном та…
Мінестроне по-генуезьки з білою квасолею Мінестроне по-генуезьки з білою квасолею (Фото: gastronom.ru) Чим відрізняється мінестроне по-генуезьки від усіх інших варіантів традиційних італійських супів мінестроне? Не тим, що він готується з білою квасолею – біла та зелена квасоля широко використовуються в…
Борщ з качкою та помідорами Борщ з качкою та помідорами (Фото: gastronom.ru) Цей борщ з качкою та помідорами вас приємно здивує! Відчуйте майстерність шеф-кухаря, який навіть у такому традиційному страві знаходить місце для експериментів. Особливості цього рецепту: борщ вариться на…
Швидка Шакшука з Яйцями-Пашот Швидка шакшука з яйцями-пашот Цей рецепт шакшуки з яйцями-пашот — справжня знахідка для тих, хто цінує час, але не хоче жертвувати смаком. Хитрощі приготування дозволять вам отримати ніжні яйця-пашот, які ідеально доповнять насичений томатний соус, навіть…
Гаряча спаржа з сиром та картоплею Гаряча спаржа з сиром (Фото: gastronom.ru) Гаряча спаржа з сиром – це справжня знахідка для гурманів! Це не складна у приготуванні, але вражаюча своїм смаком та виглядом страва. Поєднання ніжної спаржі, запеченої під золотистою…
Тефтелі з індички з запеченими овочами Тефтелі з фаршу індички із запеченими овочами – це чудовий варіант обіду чи вечері, коли хочеться чогось ситного, але не надто жирного. Тефтелі виходять дуже ніжними та соковитими завдяки додаванню у фарш вершків, панірувальних…
Зрази з картоплі з минтаєм — це чудовий спосіб урізноманітнити ваш раціон! Ніжне картопляне пюре ховає в собі соковиту начинку з минтаю, вареного яйця та цибулі. Це проста, але надзвичайно смачна страва, яка ідеально підійде для тих, хто любить експериментувати…
Соковитий шашлик у томатному маринаді Шашлик у томатному маринаді (Фото: gastronom.ru) Якщо ви ще не готували соковитий шашлик у томатному маринаді, радимо негайно це зробити. Результат перевершить усі ваші очікування! Особливо вдалим у такому маринаді виходить шашлик зі свинини. Томатний…
Ревень з творожним мусом Ревень з творожним мусом (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Ревень з творожним мусом — це дивовижний десерт без випічки. Цей рецепт допоможе перетворити звично кислий стебло ревеню на ніжні, напівпрозорі “цукерки”, доповнені повітряним творожним мусом. Так,…