Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
Ідеальні помідори з банки мають бути трохи солодкуватими на смак, що залежить від маринаду. Для його приготування потрібно з точністю дотримуватися рецептури та технології. Саме такий рецепт набув популярності у радянських господинь, а закочення можна було зберігати і за кімнатної…
Лечо вважається рецептом прийшлим, але дуже вподобаним радянським господиням. Як і багато інших закордонних кулінарних вишукувань, він пройшов певні зміни, але заготівля від цього на смак не стала гіршою. Експерт мережевого видання “БєлНовини” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду…
Мариновані помідори взимку йдуть насамперед. Це завжди бажана закуска на столі. Існує багато рецептів – солодких томатів, у власному соку та ін. Цю закуску напевно оцінять любителі гострої та ароматної їжі. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар…
Кабачки можна замаринувати на зиму за дуже простим рецептом, який не забере багато часу. У результаті виходить дуже смачна закуска, яку за бажання можна подати як гарнір разом із м’ясом. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду…
Голубці – неймовірно апетитна страва, від якої у захваті залишаються і діти, і дорослі. Проблема у тому, що створення страви – це досить тривалий і нудний процес, пов’язані з ризиком обпектися. А все через потребу підготувати капусту. Варити потрібно цілий…
Солодкі мариновані кабачки можуть здивувати та задовольнити високі запити гурманів. Цікаво, що заготівля з такими характеристиками готується досить легко. Інгредієнтів для неї потрібний мінімум. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як замаринувати солодкі кабачки. Фото:…
Голубці вийдуть набагато соковитішими і ніжнішими, якщо замість рису додати пшеничну крупу. Розповідаємо рецепт найсмачніших лінивих голубців із пшеничною крупою. Як приготувати голубці з пшеничною крупою? На 500 г фаршу потрібно 50 г пшеничного крупи. Її варять до напівготовності. Фото:…
Скільки існує різних модифікованих рецептів лечо, сказати важко. Кожна радянська господиня мала свій секрет. Але загалом усе зводиться до поєднання болгарського перцю із томатами. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду, розповіла, як приготувати найсмачніше лечо. Фото:…
Голубці – страва складна, але багатьма улюблена. Все ж таки ситне і приправлене м’ясо в м’якому і ніжному капустяному листі неможливо не любити. При цьому кожна господиня має свої секрети приготування відмінних голубців. Фото: © Білновини Але, щоб страва вийшла…