Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
Питтипанна: Шведська страва з картоплі та м’яса Шведське слово «питтипанна» (pyttipanna) буквально означає «дрібні шматочки на пательні». Ця назва миттєво викликає апетит, особливо коли уявляєш собі золотисту картопельку, шматочки м’яса та ароматні копченості. У нашому класичному варіанті ви можете використовувати…
“`html Азійський овочевий суп зі свининою Овочевий суп зі свининою (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Цей овочевий суп зі свининою – це справжня ода азійському мінімалізму та скоростиглості! Забудьте про довге приготування та складні інгредієнти. Всього за пів години, використовуючи…
Запечена картопля з молодим часником та м’ятою Запечена картопля з молодим часником та м’ятою Картопля з часником, запечена в духовці — це проста, але надзвичайно ароматна страва, яка готується практично без вашої участі. Молода картопля запікається у “мундирі” до м’якості,…
“`html Вирішили зварити легкий овочевий суп? Що скажете про мінестроне зі спаржею? Нашу версію цієї італійської першої страви можна з чистою совістю назвати весняною: окрім спаржі у списку інгредієнтів значаться також цукіні, зелений горошок та шпинат. Але не думайте, що…
Салат з смажених овочів з адигейським сиром Цей салат зі смажених овочів – справжня знахідка! Він чудово підійде як легка закуска або навіть як повноцінна основна страва. Готується він швидко та просто, тому обов’язково візьміть його на замітку, особливо влітку,…
Суп-пюре з крес-салату сподобається тим, хто намагається харчуватися правильно, адже він низькокалорійний і дуже корисний. Гурмани також будуть задоволені, оскільки смак страви досить складний, пікантний та вишуканий. І за це ми, перш за все, маємо подякувати крес-салату. Звісно ж, він…
“`html Салат з цвітної капусти з ревенем та яйцем Цей салат із цвітної капусти та яйця приємно дивує незвичними поєднаннями. Погодьтеся, хрусткі суцвіття – нечасті гості в салатах, а вже в компанії з ревенем і вареними яйцями, та під пряною…
Картопляна запіканка з грибами та сиром Картопляна запіканка з грибами Картопляна запіканка з грибами та сиром — це надзвичайно проста домашня страва, яку зможе приготувати навіть кулінар-початківець за нашим рецептом. Інгредієнтів небагато, а сам процес приготування не має викликати жодних…
“`html Лосось з картопляним салатом та соусом з м’яти (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Лосось із картопляним салатом та соусом із м’яти — вишукана страва, що ідеально підходить для романтичної вечері. При цьому вимагає мінімум зусиль, адже благородна риба сама…