Кулінарний портал
Страви з овочів є важливою частиною людини. Овочі містять велику кількість вуглеводів. Вміст білків у овочах значно нижчий, ніж у м’ясі, і вони майже містять жирів.
Плацинди з картоплею Плацинди з картоплею (Фото: gastronom.ru) Плацинди з картоплею — це традиційні пироги молдавської кухні, які мають безліч варіацій. Різноманітність стосується не лише начинки, а й тіста. Деякі господині замішують його на молоці чи кефірі, з додаванням яєць,…
Цей дачний салат лише прикидається простачком, але насправді, його смак доволі насичений. Звісно, багато що в цьому випадку залежить від якості помідорів, тому намагайтеся використати найкращі з наявних. Якщо ви самі садили їх на дачі, то точно знаєте, який із…
“`html Молодий картофель з маслом Що може бути смачнішим за молоду картопельку з маслом, коли надворі літо, а грядки на дачі вже подарували вам перші картопляні бульби? А якщо немає дачі чи городу, то пристрасний погляд починає вихоплювати молоденьку картопельку…
Долма по-грецьки Долма по-грецьки (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Долма по-грецьки – це страва, настільки вишукана, що від неї важко відірватися, і ще важче відмовити собі в задоволенні готувати її знову і знову. Жодних проблем, якщо є виноградне листя. Можна використовувати як молоде…
Лапша з карі, цибулею-пореєм та куркою Лапша з карі, цибулею-пореєм та куркою (Фото: gastronom.ru) Лапша з карі, цибулею-пореєм та куркою — це легкий та ароматний суп, який готується напрочуд швидко. Курячий бульйон вариться лише 10 хвилин, але цього достатньо, щоб…
“`html 2462.jpg Цвітна капуста з цибулею та гарбузовим насінням – чудова легка страва, яку можуть собі дозволити навіть ті, хто ретельно рахує кожну калорію. Вона підійде прихильникам здорового харчування, навіть незважаючи на те, що в рецепті цибулю пропонується обсмажити на…
Роли темпура — це чудовий спосіб урізноманітнити ваше меню домашніх суші. Якщо ви вже вправно готуєте рис і вмієте акуратно загортати роли, то смаження їх у хрусткому клярі темпура вам підкориться легко. Смажені роли можуть мати ті ж начинки, що…
Пісний мінестроне Пісний мінестроне Пісний суп мінестроне — це один з варіантів знаменитої італійської першої страви, яка примітна тим, що не має єдиного усталеного рецепту. Його готують, м’яко кажучи, хто як забажає. Якщо запитати: «Чи вийде мінестроне, якщо зібрати всі…
“`html Чульмэк-беліш на сметані з гускою — це один із варіантів традиційного татарського пирога, який спочатку готували в глиняному горщику. Власне, так і перекладається назва страви («чульмэк» — горщик, «беліш» — пиріг). Начинку для нього зазвичай роблять з м’яса, але…