Mora Picosa: Аналітичний огляд ножа, його переваги та чи варто його купувати

Про головне: Цей рецепт представляє собою пікантний коктейль “Маргарита” з ожиною, який поєднує солодкість ягід з гостротою перцю чилі де арболь. Він готується швидко і просто, вимагаючи лише інтенсивного струшування з льодом для досягнення ідеальної консистенції.

РецептиMora Picosa (Гостра ожинова маргарита)Від Ріка МартінезаПол Х. Крістіан, YtC StudiosСтрілкаПерейти до рецептуЗберегти рецептЗберегти цей рецептДрук

Ожина надає цій пікантній маргариті драматичного кольору та соковитої солодкості, тоді як перець чилі де арболь забезпечує повільний наростаючий удар. Забудьте про мадлер — інтенсивне струшування з льодом достатньо, щоб розбити ягоди та вивільнити свіжість м’яти.

Інформація про рецепт

• Загальний час

  5 хвилин

• Вихід

  1 порція

Інгредієнти

1

ч.л. кошерної соліКайенський перець (за бажанням)

1

скибка лайма

6

ожини, розділених

1

перець чилі де арболь

1

гілочка м’яти

60

мл текіли репосадо

37

мл Куантро

22

мл свіжого соку лайма

Потрібна заміна?

Запитати ШІ

Приготування

1. Крок 1

   Змішайте 1 ч.л. кошерної солі та щіпку кайенського перцю (якщо використовуєте) на маленькій тарілці. Натріть край келиха типу “old-fashioned” або келиха для віскі скибкою лайма; занурте в соляну суміш. Наповніть льодом і відставте.

   Крок 2

   Змішайте 4 ягоди ожини, перець чилі де арболь, 1 гілочку м’яти, 60 мл текіли репосадо, 37 мл Куантро та 22 мл свіжого соку лайма у шейкері для коктейлів. Наповніть шейкер льодом, накрийте кришкою та інтенсивно струшуйте, доки зовнішня сторона шейкера не стане дуже холодною, приблизно 20 секунд. Процідіть коктейль через стрейнер Готорна або ситечко у підготовлений келих. Прикрасьте 2 ягодами ожини.

Зберегти рецептЗберегти цей рецептДрукДослідіть Bon AppétitМаргаритаКоктейльНапоїТекілаЛітоОжинаЯгодаФруктиЧиліОвочіЧилі де АрбольЛегкоШвидкоМексиканськийЛатиноамериканський

Примітки до рецепту

Назад до верху

• НайкращеМи вичавили 20 кг фруктів та овочів, щоб знайти найкращі соковижималкиВід Олівії Тарантіно
• КулінаріяПослухайте подкаст BA Bake Club про полуничний рулетВід Емілі Еліас
• ШопінгЯк більш випадковий п’яниця отримує максимум від дорогого зберігача вина CoravinВід Адама Кемпбелла-Шмітта
• РецептиЛимонний пиріг з пахтоюВід Алісон Роман
• КультураВи можете скуштувати історію вздовж відрізка траси 66 у ТалсіВід Гайде Брандес
• РецептиСмажений шпинат з часниковим кропом і перцем чиліВід Хани Асбрінк
• РецептиКреветки скампіВід Ріка Мартінеза
• РецептиВесняна панцанеллаВід Моллі Баз
• РецептиСирний кукурудзяний пудингВід Рейчел Гурджар
• РецептиШокуюче легкий фокачча без вимішуванняВід Сари Джемпель
• КулінаріяМи знайшли найкращий готовий сніданковий ковбасний фаршВід Сема Стоуна
• РецептиНайкращий яблучний пиріг від BAВід Клер Саффіц

Джерело новини: www.bonappetit.com