Діана Сахно

Діана Сахно

Діана Сахно — журналістка «Шеф повар», стежить за темою кулінарії у щоденному режимі. Матеріали — у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Порівнює повідомлення кількох джерел і бере те, що підтверджується щонайменше двома; розбіжності описує окремо. Стежить за темами, які зникли з поля зору, але не завершилися. Читач отримує картину дня без потреби відкривати десяток вкладок. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Хрустке італійське кантучіні: домашній рецепт для насолоди

Хрустке італійське кантучіні: домашній рецепт для насолоди 1

Італійське Мигдальне Печиво Кантучіні Кантучіні — це не просто печиво, це справжня легенда Тоскани! Ці хрусткі, ароматні вироби з мигдалем, випечені двічі, стануть ідеальним доповненням до вашої чашки кави або келиха десертного вина. Їхній насичений смак та неповторна текстура не…

Печиво “Каштан”: ароматний домашній десерт за перевіреним рецептом

Печиво "Каштан": ароматний домашній десерт за перевіреним рецептом 5

Печиво «Каштани» – рецепт від Шефа Відкрийте для себе чарівний смак домашнього печива «Каштани»! Це вишуканий десерт з ніжного, розсипчастого тіста, вкритого насиченою шоколадною глазур’ю та хрусткою вафельною крихтою. Цей простий рецепт додасть вашій кухні київського колориту та подарує незабутні…

Ніжний торт “Монастирська ізба”: автентичний рецепт для справжніх гурманів

Ніжний торт "Монастирська ізба": автентичний рецепт для справжніх гурманів 8

Торт “Монастирська ізба” – Рецепт від Шефа Фото готового торта “Монастирська ізба” Торт “Монастирська ізба” – це справжня окраса будь-якого столу! Його оригінальний вигляд у формі хатинки, ніжний сметанний крем та соковита вишнева начинка створюють незабутнє смакове поєднання. Хоч приготування…

Найсмачніша українська солянка: рецепт, що зігріє душу

Найсмачніша українська солянка: рецепт, що зігріє душу 17

Класична м’ясна солянка – це ситна та ароматна страва, яка зігріє вас у будь-яку погоду. Поєднання насиченого бульйону, різноманітних м’ясних інгредієнтів, солоних огірків та пікантних маслин створює неповторний смак. Додайте ложку сметани та скибочку лимона, і ви отримаєте справжню насолоду!…

Шоколадний рай з Дубая: розкішний десерт за українським рецептом

Шоколадний рай з Дубая: розкішний десерт за українським рецептом 20

Насолоджуйтесь дубайським шоколадом з вишуканим поєднанням фісташкової пасти, хрусткого катаїфі та трьох видів шоколаду. Цей десерт створений для справжніх гурманів. Дубайський шоколад — це не просто десерт, а справжнє втілення розкоші, як у смаку, так і в текстурі. Індустрія шоколаду…

Рятуйте нирки: чому вчені радять додати до раціону рослинні білки

Рятуйте нирки: чому вчені радять додати до раціону рослинні білки 24

Близько 15 мільйонів дорослих українців можуть мати хронічні захворювання нирок (ХЗН). Раніше цей стан називали хронічною нирковою недостатністю. Врятуйте свої нирки: чому вчені радять додати до раціону рослинні білки (Фото: Згенеровано ШІ) Що кажуть експерти Альона Парецька лікар, педіатр, алерголог-імунолог,…

5 порад дієтолога: як пити каву і при цьому нормально висипатися

5 порад дієтолога: як пити каву і при цьому нормально висипатися 27

Ранкова чашка кави бадьорить, але ввечері вона може “вкрасти” ваш спокійний сон. Річ у тім, що кофеїн блокує в мозку особливу речовину – аденозин, який є природним сигналом втоми. В результаті мозок не отримує сигналів, що час сповільнитися, організм залишається…

Гастро-відкриття: кулінарний експерт показала два повноцінні вечері з однієї банки сардин

Гастро-відкриття: кулінарний експерт показала два повноцінні вечері з однієї банки сардин 30

Консервовані сардини можуть стати основою повноцінного обіду чи вечері без тривалої кулінарної підготовки. Ця риба чудово поєднується з хрустким селерою та свіжою зеленню в салаті, а в компанії з томатами, оливками та каперсами перетворюється на насичений соус. Кулінарний експерт розкрила…

Гастроентеролог розповів, як правильно зберігати арбуз: не проґавте ідеальний термін

Гастроентеролог розповів, як правильно зберігати арбуз: не проґавте ідеальний термін 32

Цілий кавун часто завеликий, щоб з’їсти його за один раз. Втрачати половину продукту зовсім не хочеться — гастроентеролог Олексій Парамонов розповів виданню «Взгляд», як правильно зберігати кавун, щоб цього уникнути. Як не зіпсувати кавун: гастроентеролог нагадав про терміни зберігання (Фото:…

Чорний чай та серце: лікар розкрив неочікуваний вплив

Чорний чай та серце: лікар розкрив неочікуваний вплив 34

Зранку без чаю іноді ніяк: деяким саме цей напій допомагає збадьоритися. Побічний ефект, за словами лікарів — підвищення тиску за рахунок вмісту кофеїну. Лікар нагадав про вплив чорного чаю на серцево-судинну систему (Фото: Згенеровано ШІ) Втім, зазвичай ідеться про 10–15…