Кулінарний портал
День знань 2024: коли розпочнеться навчальний рік, історія свята та традиції У 2024 році День знань випадає на неділю, що може викликати запитання щодо проведення лінійок 1 вересня. Розглянемо історію цього свята та актуальні питання щодо початку навчального року. День…
Попри значну різницю між прихильниками активного та пасивного відпочинку, їх об’єднує любов до подорожей. Всесвітній день туризму також сприяє їхньому зближенню. Про це свято розповімо детальніше у цьому матеріалі. Всесвітній день туризму у 2024 році: якого числа відзначається, історія свята…
Незважаючи на всю свою дивовижність та красу, море страждає від масштабного забруднення, спричиненого діяльністю людини, і його екологічний стан залишає бажати кращого. Для привернення уваги до цієї проблеми було засновано Всесвітній день моря. Маршрут змінено: у Туреччині відмовляться від системи…
Осенини — це давнє народне свято врожаю. Вважається, що цього дня настає кліматична осінь. Про те, що це за свято і як його відзначають, читайте в нашому матеріалі. Осенини в 2024 році: якого числа відзначається, історія свята та традиції Дня…
Чому сьогодні не можна вживати алкоголь? Все просто: на цю дату припадає Всесвітній день тверезості. Що це за свято, розповімо далі. Всесвітній день тверезості: історія свята та його особливості (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Коли відзначають День тверезості? Насправді, День боротьби з алкоголем…
“`html Чому хтось не може прожити без цибулі, а хтось кривиться від одного її запаху? І до чого тут тиск та діабет? Ваші гени диктують, що ви їсте: нове дослідження про смакові уподобання (Фото: Згенеровано ШІ) У червні 2026 року…
З’явився консервований «Набір овочів для салату Олів’є» об’ємом 425 мл. У соцмережах вже вигадали лайфхак: залийте цю основу квасом чи кефіром, і вийде швидка окрошка. Розбираємося, чому цю основу вирішили використати під літню страву. Окрошка чи олів’є? Вибирати не обов’язково…
У 2026 році в авторитетному журналі Critical Reviews in Food Science and Nutrition вийшов масштабний науковий огляд, який підсумував 24-річні дослідження дикої чорниці. Вчені з Університету Мейна, Університету Флориди та інших дослідницьких центрів США проаналізували 12 клінічних випробувань на людях,…
Найкращий час для збору іван-чаю – розпал літа, адже саме в липні, коли кипрей вузьколистий активно цвіте, його листя містить найбільше корисних речовин. Сезон збору триває з червня до середини вересня, але пік припадає на кінець червня – початок липня.…
Шеф-кухар поділилася простим лайфхаком: як акуратно видалити “хвостик” у полуниці, не втрачаючи м’якоті. Шеф-повар предложила идеальный способ удалить верхушку у клубники без потери мякоти (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Багато хто звик зрізати зелену верхівку полуниці ножем. Цей спосіб швидкий, але часто разом…