Зранку без чаю іноді ніяк: деяким саме цей напій допомагає збадьоритися. Побічний ефект, за словами лікарів — підвищення тиску за рахунок вмісту кофеїну.
Втім, зазвичай ідеться про 10–15 мм рт. ст., а через годину тиск і зовсім нормалізується. Панікувати через одну чашку точно не варто, заявив лікар-гастроентеролог АТ «Медицина» (клініка академіка Ройтберга) Євген Білоусов у бесіді з Газета.Ru.
Користь чаю для серця
Попри те, що чай підвищує тиск, він вважається корисним для серця. Експерт зазначив, що секрет криється у флавоноїдах та катехінах, що містяться в чаї, які поступово покращують стан судин, роблять їх еластичнішими. Тож якщо пити чай регулярно, але без фанатизму, то ризик інфаркту чи інсульту знижується.
Для наглядності ми зробили таблицю з основними ефектами:
| Компонент чаю | Що робить? | Нюанс |
|---|---|---|
| Кофеїн (теїн) | Бадьорить, підвищує тиск | Тимчасовий ефект, залежить від міцності |
| Флавоноїди | Зміцнюють стінки судин | Працюють при регулярному вживанні |
| Таніни | Корисні для судин | Можуть подразнювати шлунок, якщо пити натщесерце |
| Катехіни | Антиоксиданти, знижують окислювальний стрес | Захищають серце |
Скільки чаю можна пити на день
«Для здорової дорослої людини безпечна норма — близько 2–3 чашок чорного чаю на день. Середня максимальна доза кофеїну — близько 400 мг на день, що еквівалентно чотирьом чашкам стандартного чорного чаю. Для людей з гіпертонією, аритмією чи іншими захворюваннями серця норму краще обговорити з лікарем і знизити споживання, особливо якщо є чутливість до кофеїну»
Євген Білоусов,
лікар-гастроентеролог АТ «Медицина» (клініка академіка Ройтберга)
Лікар називає цифру 2–3 чашки на день. Але в одній і тій же чашці можна заварити абсолютно різні за міцністю напої. Тому ключову роль відіграє не стільки об’єм, скільки міцність.
Не варто також забувати, що запивати ліки чаєм — погана ідея. Кофеїн заважає засвоєнню, а флавоноїди можуть несподівано посилити або послабити ефект препарату. Краще випити чай через годину після прийому ліків.
Раніше ми розповідали про вплив кави на печінку.
🍽️ Думка редакції «Шеф-Повар»:
Цікаво, що чорний чай, який часто асоціюється з ранковим ритуалом для бадьорості, має подвійний ефект: короткочасне підвищення тиску через кофеїн, але довгострокову користь для серцево-судинної системи завдяки антиоксидантам. Це нагадує про важливість помірності у споживанні будь-яких продуктів і про те, що навіть звичні напої можуть мати неочікувані аспекти для нашого здоров’я. Кулінарам та шанувальникам чаю варто пам’ятати про ці нюанси, щоб насолоджуватися напоєм з максимальною користю.
Джерело новини: www.gastronom.ru