Ця чудова закуска з лососем та хрустким лавашем стане справжньою окрасою вашого столу, особливо на пікніку або коли приходять гості. Легка у приготуванні та надзвичайно смачна!
Інгредієнти:
- Слабосолоний лосось – 150 г
- Тонкий вірменський лаваш – 1 шт.
- Солоні огірки – 2 шт.
- Кінза, кріп та петрушка (нарізані) – 1 ст. л.
- Шинка – 100 г
- Плавлений сир – 150 г
Покрокове приготування:
-
Шинку та огірки наріжте тонкою соломкою.
-
Лаваш змастіть плавленим сиром, посипте зеленню. Розділіть лаваш на 2 частини. На одну частину викладіть шинку та огірки, щільно згорніть у рулет. Загорніть його у харчову плівку та покладіть у холодильник.
-
Лосось наріжте тонкими скибочками і розкладіть на решті лаваша, залишаючи вільним зовнішній край шириною близько 10 см. Згорніть у рулет, загорніть у плівку та приберіть у холодильник на 1 годину. Перед подачею на пікніку зніміть плівку, наріжте рулети скибочками.
🍰 Секрет від Шефа:
Для більш насиченого смаку можете додати до начинки тонкі смужки свіжого огірка, авокадо або трохи крем-сиру з зеленню. Рулети добре триматимуть форму, якщо перед нарізанням вони добре охолонуть. Перед подачею можна прикрасити свіжою зеленню або додати крапельку лимонного соку.
Дізнатися більше на: www.gastronom.ru