Кулінарний портал
Супи та борщі – перші рідкі страви, поширені у багатьох кухнях народів світу. Основною особливістю цих страв є той факт, що вони щонайменше на 50% складаються з рідини. Готуються супи та борщі методом варіння на бульйоні чи воді. Шеф-кухар рекомендує Вам спробувати приготувати наступні супи та борщі.
Сочевична похлібка з сосисками (Фото: gastronom.ru) Сочевична похлібка з сосисками – це ситна та навариста страва, якою можна нагодувати всю родину за один присід. Її головна перевага – швидкість приготування: жовта сочевиця розварюється за 20-25 хвилин, не вимагаючи попереднього замочування.…
Каррі-суп з рисовою вермішеллю та креветками Каррі-суп з рисовою вермішеллю та креветками (Фото: Мій Магніт) Каррі-суп з рисовою вермішеллю та креветками – це чудова домашня страва в азіатському стилі, ідеальний вибір для тих, хто прагне готувати швидко, просто, але з…
Ароматний та ситний суп із запечених овочів із хрустким беконом та пікантним зеленим маслом – зігріваюча перша страва для прохолодного дня! А якщо подати його, навпаки, в охолодженому вигляді, то дуже органічно і відповідно до сезону він впишеться і в…
Ніжний суп-пюре з риби та креветок Суп-пюре з риби та креветок – це справжня ресторанна страва, яку надзвичайно легко приготувати вдома. За відгуками, він виходить навіть смачнішим! Суп виходить ніжним та шовковистим, з насиченим вершковим смаком. Креветки додають йому вишуканості…
Уха з морського окуня Уха з морського окуня (Фото: gastronom.ru) Ця уха з морського окуня – один з багатьох варіантів приготування цієї популярної страви. Так, звісно, це не знаменита царська юшка, коли бульйон вариться з кількох видів риби, а в…
Біск із морепродуктів — це не просто суп, а справжня кулінарна подорож у часі, що бере свій початок у Франції кілька століть тому. Його готували на узбережжі з найсвіжіших раків, креветок та інших дарів моря, використовуючи навіть панцирі для створення…
Гентський Ватерзой: Традиційний Рибний Суп Гентський ватерзой – це справжня перлина бельгійської кухні, традиційний рибний суп родом з міста Гент. Його назва, що походить з нідерландської, буквально означає «водний безлад». Цей «безлад» полягає у різноманітті риби, яка історично використовувалася для…
Молочний суп з кльоцками Молочний суп з картоплею та кльоцками – це справжня домашня класика, яка зігріє вас у прохолодний день та подарує відчуття затишку. Ця проста, але неймовірно смачна страва, що нагадує про дитинство, готується зі звичних продуктів і…
“`html Найсмачніший узбецький суп з машем та яловичиною зігріє тіло і душу! В узбецькій кухні багато прозорих супів, але супів на засмажці набагато більше. Невипадково засмажка з м’яса, цибулі, моркви та, можливо, інших овочів з додаванням спецій та прянощів має…