Кулінарний портал
Млинці – кулінарний виріб, що готується з рідкого тіста, що виливається на розпечену сковороду; має круглу форму. Млинці подаються з різними закусками, а тонкі млинці іноді з начинкою.
Пиріг – блюдо з тіста з начинкою, яке випікається або смажиться. Існує безліч різних рецептів пирогів залежно від тіста, начинки та зовнішнього вигляду: пироги бувають відкриті, закриті та листкові.
Великдень та паски – обрядовий хліб української та російської національної кухні, неодмінний атрибут великоднього столу. Паски разом з паскою та з пофарбованими у Великий четвер яйцями освячують у церкві.
Є думка, що сирники це не пісне блюдо, адже сир у цей час християни виключають із раціону. Насправді, все залежить від того, з чого готувати. Все вийде, якщо використати тофу замість сиру. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар…
Коли хочеться отримати десерт швидко і без проблем, але довго стояти біля плити або возитися з тестом зовсім не хочеться, то достатньо скористатися таким простим способом приготування. Потрібно лише взяти кілька інгредієнтів, кухоль, а також потрібна для приготування мікрохвильова піч.…
Тонкі млинці подобаються багатьом. Оскільки вони є ідеальною основою для смачного сніданку або навіть десерту. Вся справа в тому, що їх можна поєднувати з різними начинками, які зроблять їжу більш цікавою і смачною. Наприклад, ніжні млинці можна подавати з сиром,…
Сирники завжди прийдуть до місця: їх можна готувати для сніданку, перекушування або як солодке частування до чаювання. Тому хороший рецепт страви завжди буде доречним. Експерт із кулінарних питань мережевого видання “БелНовости” кухар Юлія Архіпова розкрила чудовий метод приготування страви, перед…
Про те, що улюблений усіма радянськими громадянами салат Олів’є далекий від оригінального рецепту, країна дізналася не одразу. Щось подібне трапилося і з найпопулярнішим рецептом яблучного пирога. Тепер будь-яка господиня може знайти і оригінальний рецепт, і інгредієнти для приготування страви. Але…
Будь-який кулінар знає, що можна без проблем приготувати кекс у мікрохвильовій печі. При цьому потрібно мінімум інгредієнтів та всього кілька хвилин часу. Але якщо хочеться, щоб частування з мікрохвильової печі вийшло смачнішим і цікавішим, то слід взяти цитрусові. Наприклад, лимони.…
Багато хто звикли готувати тонкі млинці на молоці або воді. Але якщо хочеться, щоб смак був цікавішим, а текстура вийшла ніжнішою, то в тісто треба додати ряжанку. Про те, як приготувати чудові млинці на ряженці, розповіла експерт мережевого видання “БелНовости”…
Багато господарок впевнені в тому, що без борошна сирники не приготуєш. Це велика помилка. Навпаки, борошно може помітно зіпсувати якість сирників, оскільки ви не досягнете яскравого сирного смаку, зазначає експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії та приготування кухаря Юлія…
Зазвичай хурму вживають у свіжому вигляді. Щасливчики, у яких вона росте на ділянці як якісь яблука, дозволяють собі сушити плоди на зиму. У суворих кліматичних умовах хурмою насолоджуються лише в холодну пору року і лише тимчасово. Але це не нагода…