Кулінарний портал
Млинці – кулінарний виріб, що готується з рідкого тіста, що виливається на розпечену сковороду; має круглу форму. Млинці подаються з різними закусками, а тонкі млинці іноді з начинкою.
Пиріг – блюдо з тіста з начинкою, яке випікається або смажиться. Існує безліч різних рецептів пирогів залежно від тіста, начинки та зовнішнього вигляду: пироги бувають відкриті, закриті та листкові.
Великдень та паски – обрядовий хліб української та російської національної кухні, неодмінний атрибут великоднього столу. Паски разом з паскою та з пофарбованими у Великий четвер яйцями освячують у церкві.
Панкейки з кукурудзяного борошна: Рецепт від Шефа Панкейки з кукурудзяного борошна (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Якщо вам подобається смак кукурудзи, то й панкейки з кукурудзяного борошна вам точно припадуть до душі. Панкейки — це американські оладки великого розміру, які печуться на пательні…
“`html Соленые блинчики (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Солоні млинці – ідеальний варіант для приготування рулетиків або «конвертиків» з несолодкою начинкою. Тому, якщо в родині люблять саме такі, закусочні, візьміть наш рецепт на замітку. Нехай вас не лякає визначення «солоні»: це лише означає,…
Солодкий млинцевий торт (Фото: gastronom.ru) Солодкий млинцевий торт — це десерт, який обманює двічі. З вигляду — скромна стопка млинців. Але варто розрізати, і ви побачите шари ніжного сметанного крему з яскравими вкрапленнями цитрусових. Ну і другий момент: цей десерт…
Блинний торт «Пломбір» (Фото: gastronom.ru) Блинний торт «Пломбір» — це приголомшливий десерт, який можна подати до столу на будь-яке свято, хоча особливо доречним він буде на Масницю. Ваші гості будуть у повному захваті! У цьому рецепті ми детально описуємо процес…
Марокканські млинці з манкою Марокканські млинці з манкою (Фото: gastronom.ru) Марокканські млинці з манкою значно відрізняються від тих, до яких ми з вами звикли. Уявіть собі: вони смажаться лише з одного боку! Це здається дивним, але насправді такі млинці дуже…
Рецепт дріжджових житніх млинців Наші предки часто готували дріжджові житні млинці, адже жито було більш доступним злаком. Спробуйте цей рецепт, і ви переконаєтеся, що ці млинці варті вашої уваги! Вони мають виразну приємну кислинку, щільнішу текстуру, ніж пшеничні, але при…
Блинний торт «Тірамісу» – це ніжна інтерпретація знаменитого італійського десерту, що вражає своїм насиченим кавовим ароматом. Якщо ви шукаєте щось особливе до святкового столу або просто хочете здивувати близьких незвичайним і надзвичайно смачним частуванням, наш рецепт стане вам у пригоді.…
“`html Панкейки без муки (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Чи можливо приготувати панкейки без борошна? Звісно, якщо замість нього використати, наприклад, вівсяні пластівці. У нашому рецепті ми пропонуємо їх подрібнити, але ви можете цього й не робити, якщо під рукою немає блендера або…
“`html Блинний торт з червоною рибою Блинний торт з рибою — це соковита, ситна і неймовірно смачна святкова закуска. Ніжні млинці — ідеальна основа, вони вбирають сік від малосольної лососини, “ароматизоване” зеленню вершкове масло, утримують приправлені часником та лимоном шматочки…