Кулінарний портал
Млинці – кулінарний виріб, що готується з рідкого тіста, що виливається на розпечену сковороду; має круглу форму. Млинці подаються з різними закусками, а тонкі млинці іноді з начинкою.
Пиріг – блюдо з тіста з начинкою, яке випікається або смажиться. Існує безліч різних рецептів пирогів залежно від тіста, начинки та зовнішнього вигляду: пироги бувають відкриті, закриті та листкові.
Великдень та паски – обрядовий хліб української та російської національної кухні, неодмінний атрибут великоднього столу. Паски разом з паскою та з пофарбованими у Великий четвер яйцями освячують у церкві.
Такий яблучний пиріг-перевертень доведеться багатьом до душі. Головне, страва дуже смачна. І, що важливо, готується дуже просто. Третя перевага – весь процес приготування не займає багато часу. Фото: © Білновини Які продукти потрібні Як розповіла експерт мережевого видання «БелНовости», кухарка…
Ідеальні кекси мають бути пишними, повітряними та простими у приготуванні. А ще це такий рецепт, у якому результат не залежить від бюджету. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як спекти кекси на кефірі. Потрібно:…
Ажурні та ніжні млинці – це завжди чудовий варіант для сніданку. Плюс такої страви в тому, що її можна подавати з різними начинками: сиром, червоною рибою або з ягодами і сметаною. Але щоб частування вийшло відмінним, важливо відповідально підійти до…
Зазвичай гурмани діють так: якщо вони беруться за приготування млинців, то роблять цілий стос. Мало хто готує одну невелику порцію. Однак такий варіант створення блюда влаштовує далеко не всіх. Є люди, які сидять на дієті. Вони не можуть дозволити собі…
Сирники можна готувати з різними добавками. Це можуть бути яблука, сухофрукти та навіть шоколад. Але натомість спробуйте сирники з гарбузом. Від цього випічка тільки виграє – стане апетитнішим на вигляд, ароматнішим і смачнішим. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова –…
Пиріг із сиром можна назвати нашою відповіддю італійській піці. А якщо сюди додати ще деякі інгредієнти, то це вже буде справжній шедевр. Як додаткові інгредієнти можна взяти сир і зелень. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого…
Що не кажи, але страви високої кухні ніколи не замінять рецепти, спогади про які зберігаються з дитинства. Серед таких пишні оладки, але не на дріжджовому тісті, а на кефірі. Не у всіх вони виходять, але, мабуть, рецепт був неправильний. Потрібно:…
Гарбуз універсальний інгредієнт. Її використовують у всіх стравах, які лише можна уявити. Це соки, салати, гарнір до м’яса, а також суп, каша та домашня випічка. Перераховувати всі види гарбузової випічки – лише час гаяти. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова…
Якщо хочеться, щоб вийшли апетитні мереживні млинці, які не рвуться під час смаження, слід додати в тісто окріп. В цьому випадку заготівля вийде еластичнішою і не прилипатиме до сковороди. Відмінним рецептом поділилася експерт мережевого видання «Бєлновини» в галузі кулінарії Юлія…