Текля Яковенко

Текля Яковенко

Текля Яковенко веде щоденний огляд теми кулінарії для видання «Шеф повар». Рубрики, з якими працює: «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Розділяє новину й реакцію на неї: перше подає як факт, друге — як позицію конкретної сторони. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Кожен огляд відповідає на питання, що змінилося порівняно з учора. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Шоколадні млинці з бананом: ніжний десерт із соковитим бананом, покроковий рецепт з фото

Шоколадні млинці з бананом: ніжний десерт із соковитим бананом, покроковий рецепт з фото 1

Шоколадні млинці з бананом та апельсиновим соусом Шоколадні млинці з бананом – це справжня гастрономічна пригода! Соковиті банани, мариновані в апельсиновому соці та лікері, поєднуються з насиченим шоколадним соусом, створюючи неперевершену симфонію смаку. Цей десерт стане вишуканим завершенням будь-якої вечері…

Хрусткі млинці з сиром у золотистій паніровці: неймовірно смачний рецепт

Хрусткі млинці з сиром у золотистій паніровці: неймовірно смачний рецепт 9

Хрусткі млинцеві трубочки Хрусткі млинцеві трубочки (Фото: Мій Магніт) Хочете приготувати щось смачне та солодке? Спробуйте апетитні млинці у хрусткій скоринці, з будь-якою начинкою всередині. Це рецепт-конструктор: ми пропонуємо незвичайну подачу улюблених млинців і даємо простір для експериментів. У хрусткій…

Неймовірно смачні млинці з шинкою та грибами: покроковий рецепт з фото

Неймовірно смачні млинці з шинкою та грибами: покроковий рецепт з фото 14

Блинна равлик з шинкою та грибами Блинна равлик з шинкою та грибами (Фото: Мій Магніт) Блинці — це не тільки самостійна страва, але й чудова основа для кулінарних експериментів! Спробуйте приготувати ефектну блинну равлику з ситною начинкою з шинки та…

Пишні панкейки на воді: легкий та смачний сніданок з фото-інструкцією

Пишні панкейки на воді: легкий та смачний сніданок з фото-інструкцією 23

“`html Панкейки на воді: Ніжні та пишні без молока! Панкейки на воді (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Панкейки на воді — ваш справжній порятунок, коли в холодильнику закінчилося молоко, а вам (або дітям) так хочеться ніжних американських млинців. Якщо ви переживаєте, чи вийдуть…

Запіканка з курячого філе та броколі у млинцях: покроковий рецепт із апетитними фото

Запіканка з курячого філе та броколі у млинцях: покроковий рецепт із апетитними фото 25

Блинна запіканка з куркою та броколі Блинна запіканка з куркою та броколі Блинна запіканка з куркою та броколі — це ситна та зручна страва, де млинці виступають у ролі надзвичайно смачних “цеглинок”. Їх перешаровують начинкою, складають у форму та запікають…

Пишні млинці: покроковий рецепт із фото для ідеального сніданку

Пишні млинці: покроковий рецепт із фото для ідеального сніданку 34

“`html Українські «червоні» млинці (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Пишні млинці на дріжджах у давнину на Русі називали «червоними», тобто гарними, святковими. Ці млинці виходять товстими, насіченими, пористими, з рум’яною скоринкою та ледь вловимою кислинкою від закваски. Їх слід їсти…

Яблучні млинці: Покроковий рецепт із фото для легкого сніданку

Яблучні млинці: Покроковий рецепт із фото для легкого сніданку 42

Яблучні млинці: Рецепт від Шефа Яблучні млинці (Фото: gastronom.ru) Яблучні млинці стануть чудовим доповненням до традиційного святкового меню, особливо наприкінці тижня, коли звичайні млинці вже не викликають ентузіазму. Особливо радітимуть цій незвичній страві діти, яким напевно сподобається яскравий, кисло-солодкий фруктовий…

Пишні манкинці на молоці: покроковий рецепт з фото

Пишні манкинці на молоці: покроковий рецепт з фото 49

Рецепт товстих млинців з манної крупи Товсті млинці з манної крупи на молоці – це справжня класика, що зігріває душу! Якщо ви ще не куштували цей ніжний та повітряний десерт, поспішайте виправити це. Ми пропонуємо рецепт без дріжджів та соди,…

Ніжні млинцеві рулетики з ікрою: вишукана закуска з покроковим фоторецептом

Ніжні млинцеві рулетики з ікрою: вишукана закуска з покроковим фоторецептом 51

Рулетики з млинців з червоною ікрою Ці чудові рулетики з млинців з червоною ікрою стануть справжньою окрасою вашого фуршету. На перший погляд може здатися, що приготувати таку закуску під силу лише досвідченому шеф-кухарю. Але це зовсім не так! Ви цілком…

Ніжні млинці з маком: покроковий рецепт зі спокусливим ароматом

Ніжні млинці з маком: покроковий рецепт зі спокусливим ароматом 56

Блини з маком Блини з маком (Фото: gastronom.ru) Блини з маком – це чудова варіація звичних млинців, яка неодмінно сподобається всім, хто обожнює цю начинку в булочках чи рулетах. Тісто не відзначається надмірною оригінальністю, тому навіть не надто досвідчені кулінари…